第七章,烧烤(1 / 2)
虽是冬季,暖阳照耀之下,却并不太冷。白羽鹤旧巢旁的空地上,一堆篝火已经点了起来,张家堂姐安静地坐在一旁,入迷的看着小鹤在旁边的水荡里飞上飞下。她可没有兴趣随这些半大小子去打猎,只要看好张旭不出什么事情就好了。
一会功夫,张旭和李乐空着手回来了。张家堂姐颇为惊奇地问到:“怎么回来了?不打鸟了吗?”
张旭放下弓箭,说:“他们不让我用弓箭射鸟,说射下来的鸟容易掉进水里和芦苇丛中,不好找。李乐用竹子和细绳做了些套环,布下了陷阱,等一下再去收。”
“那李海和小树呢?”
“他们两个看到那边有鹿出没的痕迹,想去看看,嫌我的衣服太亮了,会把鹿吓跑。”
李乐不理他们姐弟的交谈,自去水边和小鹤玩耍,不知答应了小鹤什么条件,小鹤开始为他抓起鱼来。不一会功夫,十多条鱼就被抓了起来,李乐挑挑拣拣,选了3大条肥胖的白鱼留了下来,其他的又放回了水里。
李乐快手快脚地把鱼剃鳞,开膛破肚,洗刷干净,全身用盐抹匀,拿出事先准备好的各种香叶塞进肚子,再放到树荫下用两块石板压着腌制起来。
看看时间差不多了,李乐招呼张旭去收鸟,两人沿着放套圈的路线搜寻下去。两根竹枝插在地上,中间一根细绳绷在竹枝上,连接一圈细绳散开在周围,中间抛上诱饵。鸟儿一旦绊到中间的绳子,周围那圈绳子会被迅速收紧,把鸟死死缠住。
简单的陷阱却非常实用,七个陷阱就收获了4只雁鹅。李乐留下两只,放了两只。告诉张旭说:“这玩意傻得很,想吃随时可以来捉。”
回到篝火处,张家堂姐也来帮忙收拾,李乐告诉她,一只洗好剁开,切下肉腌制一下再用竹签串起来,等吃的时候自己烤着吃。另外一只整只切开肚子,拿掉内脏,洗干净,肚子里装上调料,再用大叶子包好,外面裹上厚厚的稀泥,直接丢进火堆里先烤着。
三人说说笑笑,一会就弄得差不多了。张旭原本傲娇得紧,这时却也完全看不出来了,敷的一手一脸的稀泥。惹得张家堂姐不停的笑,赶紧拉他去水边洗干净。
李海和小树回来了,果然扛回来一头鹿。放下鹿,两人就开始围着张家堂姐献殷勤,张姐,张姐姐的叫个不停。
李乐不理这两个傻孩子,把篝火中烧好的木炭拨出来,拨到事先准备好的小坑里,把腌好的鱼穿好,高高的架起来用小火慢慢烤着。
再把石板架在火炭上加着热,去鹿身上割下一大块肉,洗干净再切成薄片,先挑出肥肉在石板上熬出油来,再把肉片摊到石板上烤了起来。很快,扑鼻的香气散发开来。
张旭跟着李乐转着,帮忙是帮不上的,闻着这香味,已经没有了一点傲娇的模样,等到李乐给肉片上撒了盐,点头说可以吃了,就忙不迭地用竹签叉着吃了起来。
张家堂姐和她的两个小跟班也围了过来,李乐把串好的鹅肉塞给李海,说:“你们自己烤!”
李海拿着肉串,忙着对张家堂姐说:“张姐,我帮你烤吧!”
小树也忙着把火堆中的泥包烤鹅掏出来,敲去泥壳,打开叶子包裹,露出了白嫩多汁的鹅肉,扯下一条鹅腿,递给张家堂姐:“张姐姐,你先吃吃这个!”
张旭忙着吃吃这个,又尝尝那个,还要自己上手烤几串肉。完全不理会那两小子在给自己堂姐献殷勤。
李乐摇头笑笑,心里泛过一个念头,张家堂姐笑得真好看,可是烤肉不是更香吗?两个哥哥,真傻!伸手拿下烤鱼,撕下一片鱼肉吃了起来。
湖边的一次烧烤之旅使得几人成了好友,之后几天,张旭几乎天天和李乐李海他们玩在一起。李乐和张旭又交手切磋了两次,可是李乐无论如何都找不到上次交手时那种感觉,心里不免有些郁闷。