第十四章：走！我们跟着王大爷一块种地去！【农业篇】（1 / 2）

俗话说得好：“民以食为天”，不管是现在还是过去又或者是将来，都是亘古不变的一个生存法则，那么这一章就让我们穿越回元朝，跟着王祯王大爷一块种地去吧。

（说明，王大爷可牛掰，他是1271年出生的，直至蒙元政权覆灭才去世，前后长达97年，在元朝这个吃不饱的年代，已经算是奇迹

王祯的家乡，在元初已是封建文人荟萃的地方。

早在窝阔台时代，万户严实就曾经在东平“兴学养士”，当时的名士，如李昶、王磐、徐士隆、李谦等都曾在东平先后设帐授徒，培养了一批为封建王朝服务的人才，著名的有徐琰、申屠致远、孟祺等人。

其中孟祺在元世祖至元七年（127年曾任山东西道劝农副使，曾参与编写过《农桑辑要》一书。

王祯可能受其影响而开始接触农学，他在《王祯农书》中曾引用许多《农桑辑要》的资料。

关于王祯的生平活动，有据可查的史料很少，史书有记载的是他做过两任县尹。

一是元成宗元贞元年(1295年)，任宣州旌德县(今安徽旌德)县尹，在职六年；二是元成宗大德四年(13年)，调任信州永丰县(今江西广丰)县尹。

那么《农书》都记载那些种地小技巧呢？

“如今有人工改良土壤之法，其法不一，而以容土法为简而易行者也。

（一容土法，各种土壤性质有所偏倚，容土法，乃将性质相反之土壤容入而混合之，使松黏适宜，变为美良之土质。

如黏土偏多，则加以砂土，砂土偏多，则加以埴土是也。

此不独黏土砂土为然。即垆土埴土亦可以此法改良。

但加黏土宜在秋冬之交。

将其土壤起运他处，使之凌霜雪，黏土糜碎，至春则以砂土容入之。

若加砂土，则可不择时，不准气候也。

（二烧土法，烧土者先将田面表土铲去，更以锹切二层之泥为方块，掘出而堆田内，四围上面，置柴烧之，经十余日，用锄摇细，与田面表土相和，铺于田内。

是法也，行于埴土，可矫黏重之性，行于垆土，可减腐殖质之量。

馀若害虫之卵，杂草之根，均可藉此以烧尽。

其所裨益于农事者颇不浅显。凡新垦之地，与夫原野牧场林地之属，行之尤为相宜。“

其中埴土是最饶黏质之土，而垆土指的是富含动植物腐殖质的土。

白话翻译就是，各种土壤性质有所偏倚，如何纠偏呢，容土法就是将不同性质的土混而为一，成为适宜的土壤。

黏土多则加砂土，砂土多则加黏土。

但加黏土必须先处理，在秋冬之际将土壤运到别处，冒霜雪则土会碎成小块，来年春天就能混到砂土里面了。

如果加砂土，因为容易混入，就不必拘泥。

而烧土法就是将表土铲去，用铁锹把下面一层的泥土切为方块，挖出堆到田里。

在四周以及上面，置柴烧之，十几天后，用锄头锄细，与田面表土和匀铺上。