第二十一章 温暖除夕(1 / 2)
尔东能想象出江平看信后嘟着嘴不服气的样子,小孩儿嘛,适度的表扬加必要的刺激,会让他们更努力。这个精力旺盛的阶段,他们不知苦为何物,往往是只要看准方向坚持住了,就能取得某个方面的成功。
尔建国卖力的剁着羊肉馅儿,佟梅英在和面准备饺子皮儿,白菜羊肉馅儿的饺子至少要准备五百个,除了今晚要吃的,其他的会放在院子里冻起来。
边疆的冬天,是最好的天然冰箱。
锅里的“萨斯亨”也炖的差不多了,家里今年弄了不少牛羊肉还有大肉,边疆省这边儿把猪肉叫大肉,也不知道是什么由头。
“萨斯亨”其实就是干豇豆土豆辣子炖牛肉或者猪肉,据尔建国说是尔家的特色菜,佟梅英则坚决否定了这一说法,说佟家也一直在做,先祖从东北来疆时就有这道菜了。
东北乱炖嘛,懂……
尔东不理会两口子磨牙,他正兴致勃勃地往铁皮炉子抽斗里摆放洗干净的红薯和土豆,然后用炉灰覆盖好,差不多一小时左右就能烤的外焦里嫩香甜无比。
窗台外头,摆放着早已做好的辣子炒鸡、豆腐粉条肉、血肠、爆炒羊杂之类的硬菜,南瓜油饼也早已出锅冻好,此刻各取出一小份儿热在炉子上滋滋的冒着香气。
对了,晚上的年夜饭除了饺子还有大米饭,丰盛的简直有点儿过分了。
里屋的八仙桌上,摆好了几盘糖果,还有烟酒,这是为明天来家里拜年的客人们准备的,当然,还有主要奔着糖果蜂拥而来的孩子们。
据说明天电视上还要播放春节联欢晚会,要不要看呢,尔东笑了笑,突然觉得不重要,眼下这一份节日气息,已经是多年来绝无仅有的了,真的让人浑身舒坦,放松而满足。
夜色浓稠,冬夜清冷,零星的鞭炮声就没断过,那是贪玩儿的孩子们按耐不住制造的声响。远远的有犬吠声传来,透着一丝惶惑。
晚上十点,不约而同的,各家开始燃放鞭炮,随后的半小时里,鞭炮声此起彼伏,绵密不绝。
尔东拿了一挂一千响的浏阳大地红,用火钳夹了一块儿炭火点燃,尔建国佟梅英倚在门口笑眯眯的看着儿子放炮,顷刻间,巨大的爆炸声以及闪烁的火光弥漫的火药味夹杂着鸡圈羊圈里不安的动静,宣告着旧年的结束和新岁的开始。
零点,更大规模的鞭炮烟花燃放开始了,尔东站在院子里,望向五公里外的县城,那里烟花璀璨鞭炮声似乎永不停歇,天空都被点亮了,看上去甚至有了几分战争场面一般的波澜壮阔。