第18章 厨艺比拼2 (求追读，求投资)（2 / 2）

你别扯了，还佛跳墙？

你哪儿来海参、鲍鱼、花胶、干贝、鲜虾……

说个靠谱点的吧！”

“哈哈哈，开个玩笑，

这样吧，我也不想占便宜，咱们就根据这厨房里的食材与大料，自由烹饪一道自己拿手的菜，然后交以大伙来评判。”

徐恩环顾四周提议道。

“得嘞，这样也行。”

中间腾出位置，二人便开始找起食材，准备做菜。

徐恩也懒得搞复杂了，选定了青红椒、胡萝卜、木耳、葱，准备做一道鱼香肉丝。

而傻柱这边呢，选择了半只鸡、胡萝卜、黄瓜、花生。

锅底烧得发红，油温烧得滚烫，徐恩一把洒入葱花香料爆香，一勺豆瓣酱炒出红油，放入配菜断生，再倒入滑肉丝与调好的秘制酱料，便开始翻炒起来。

一套操作行云流水，看呆了厨房里的其他厨子。

就这颠勺，就这操作，没有个二十年手艺真搞不来！

一旁炒菜的傻柱一瞬间也看呆了，顿时心中一紧。

没想到这徐恩真有点东西，但自己和他比拼厨艺，自己可千万不能输啊！以自己的地位，输了真丢不起那人！

傻柱顿时收起了轻视之意，拿出看家本领，极其认真地烹饪起来。

大概过了一炷香的时间，二者菜肴都做好了，端在了后厨桌上，顿时香气弥漫整个后厨

后厨商量着请出了老陈做评判，单论资历，老陈算是整个后厨最深者，从艺二十余年。

此刻老陈处在中间腾出的地儿看着眼前两盘菜肴，正色道：

“这盘是何师傅的宫保鸡丁！卖相不错这盘是徐师傅的鱼香肉丝！恩，卖相也不错，

那我先尝尝这何师傅的宫保鸡丁。”

这些厨子们也从先前的小徐、小子的称呼，换成了徐师傅。

不为别的，就冲他这份颠勺炒菜的手艺。

老陈夹起一块鸡丁放入口中，顿时双目一亮：“好！鲜香可口！口味极富层次感！

不愧是何师傅的杰作！”

老陈品尝完傻柱菜肴后，又来到了徐恩菜肴面前，众人皆把目光聚集了过来，想要看看这盘菜的味道是不是配得上这卖相。

“这盘徐师傅炒的鱼香肉丝看着很有食欲啊，我尝尝。”

老陈说着，夹起一块放入嘴中，顿时双目闪过一丝光芒，内心波涛汹涌，他从艺二十年来，还从未吃过如此美味的鱼香肉丝！

“这个酸辣可口、咸甜适中、开胃解馋至于两道菜各有各的优势”

“你倒是说啊，胜负如何？”

老陈扯了半天没个结论，有厨子催促道。

“对啊，老陈你倒是说啊。”

何雨柱也忍不住催促道。

老陈回过头拉着何雨柱臂膀道：“柱子，这个，恐怕不好说”

“什么不好说！我尝尝！”

说罢，何雨柱就上前夹起一块鱼香肉丝放入口中，顿时呆愣住了