第106章 夏阳的意料之外（2 / 2）

为了能够让公司掌握各个加盟店情况，每隔一段时间还会有专人伪装成普通顾客前往门店购买奶茶。

这一点并不会提前通知门店。

所以看到的情况和其他正常顾客看见的情况一模一样。

有什么问题可以在这个过程中及时发现。

一般来讲，会派出两名或者是三名以上的神秘顾客进行抽查。

三人的结果更具有说服力。

有问题及时改正，没问题自然最好。

另外仓库同样是严格管理。

每一批进出货物要进行严格抽查，有任何问题会禁止入库和出库。

总之整个流程和当初在三江市没有区别。

正因为这样，到目前为止暂时还没有门店出现问题。

“夏总放心，自从经历上次那件事后，对于安全方面公司看得尤为重要，不过随着门店增多，为了能够更好管理，我们准备制定一个新方案。”

“说来听听。”

然后岳天将他们的想法简单说了一遍。

夏阳立马明白过来。

根据岳天意思，接下来准备将门店分为三个等级。

最好的是三星，最差的是一星。

另外刚刚开门营业的门店，前三个月暂时不定等级，等到三个月后根据考核期间成绩来给予星级。

三星店铺意味着在各方面都严格按照公司规章制度开门营业，没有出现违反的情况，即便是存在问题，也在能够接受的范围内，不至于会被扩大。

二星店铺，出现问题会稍微多一些，更多是在流程上出现问题。

同样不会有大问题，但是需要注意。

至于一星店铺，说明有很大问题。

问题严重的还有可能会产生巨大影响。

考核周期视情况分为一个月到三个月时间。

三星门店因为问题少，三个月考核一次，一星门店问题多，会给出一个月时间整改，然后重新考核。

每次考核为三星级的门店，可以给予一定优惠奖励。

考核为二星级和一星级不会给惩罚和奖励。

但是如果一家门店连续两次考核，或累计五次考核都只是一星级。

可以做退店处理。

这样一来可以更好的，直观的看见各个门店情况。

好的店铺给予奖励，差的店铺给予清退，避免对品牌造成影响。

最后岳天补充道：“夏总事情可能比较复杂，我的想法是先在自营门店实施，根据实际情况再决定是否扩大至加盟门店，又或者是取消分级管理。”

听到这里，夏阳陷入思考。

他知道岳天想法没问题。

分不同星级对门店进行管理，这样一来可以知道哪些门店好，哪些门店不好。

像是不好门店，经过提醒后有没有改正，没有改正又怎么处罚，目前其实没有明确规定。

无非是扣保证金，可是怎么扣也是一个问题。

像岳天这么做，问题严重的门店，直接清退，并且扣除保证金不再进行合作。

实际上是一个不错想法。

想到这里他点点头说：“想法不错，但具体实施起来会是个什么样的情况和局面还不清楚，不过你说的对，可以先在自营门店进行实验，可以再应用到加盟门店上。”

现在谁都没办法保证这样的做法一定有用。

反正是在自营店上实验不影响，毕竟自己门店全部隶属于公司所有，店长和店内员工都属于公司。

这样来分级可以做，那就尽快推广到各加盟门店，如果不行那就直接停止。

直接推广到加盟店上面，万一出现问题不太好解决。

“好的夏总，那我尽快安排下去，时间暂时定在三个月，也就是到明年2月份截止，应该会有一个参考结果。”

“好。”

说完，夏阳提醒道：“对了，等到1月1日元旦当天，不管加盟门店数量有多少，都推出一次刮刮卡活动，所有门店同步进行，一定要准备到位。”

“夏总，到时候预计门店数量会达到6家以上，加上自营门店，总门店数量至少是7家，每天总营业额能够达到7万以上，如果按照1天活动时间，那么需要准备多少活动资金最合适，我们可以提前进行宣传。”

夏阳没有多想，直接给出回答：“总奖金数量给到1万吧，特等奖设三名，每人奖金38888，至于其他奖金怎么设置你们来安排，反正不出现亏损即可，哪怕是把利润全部拿来做活动都可以，主要是名气要打出来。”

“另外可以把中奖名额倾斜给省外的门店，让他们也感受到我们千里饮品做活动的气魄。”

以前是三江市和周围几个城市做活动，现在扩张到全部门店，还涉及到省外。

需要协调的事情很多，肯定要提前做好准备。

不然到时候再考虑，根本来不及。

“我知道了。”

交代完全部事情，夏阳从公司离开。