030：冰镇酸梅汤（2 / 2）

“快看呐！谁家的猪啊，成了精了。”

“这猪怎么是红色的？”

……

“小姐，快看，那头猪长得好生奇怪，噗嗤！”

一名丫鬟模样的姑娘指着猪兄嫣然一笑。

她身旁正在挑选饰品，被她唤做小姐的女子转过了头看向这边，明亮的眸子里焕发出异样的光彩。

“是他？”

这二人正是周青凝和她的丫鬟依晴。

怀安也看见了二人，正想过去打招呼。

这时，一支巡游队伍走了过来，将两人隔开。

队伍很长，约摸有几百人，服装造型各异，有提着花灯的、有踩着高跷的，还有变脸和喷火。

队伍逶迤前行，不断有人加入进去，一盏茶的功夫之后，队伍才渐行渐远。

然而此时怀安再想寻找周青凝的身影，却怎么也找不见了。

激动的心不久后才稍稍平复下来。

他买了一大堆吃食，坐在护镇河边与猪兄分享。

清风拂杨柳，月上柳梢头。

河面波光粼粼把万家灯火镶嵌其中。

兄弟俩撸着串，吃着烤馕，看着对岸升腾起阵阵白烟。

白烟里，羊肉串老板擦着汗，扇着炉子，招揽客人。

微风习习，手中无酒，人却醉了。

他们的套猪生意很不错，基本上每天都会有一百多的收入。

最辉煌的一天足足赚了三百多。

渐渐地，怀安的腰包开始鼓了起来，他决定做大做强，开展副业。

因为马上就到了炎热的夏季，这个季节最畅销的就是冷饮。

不过这个世界的人还不知道什么叫冷饮，怀安打算让他们知道知道。

冰镇酸梅汤，夏季解渴必备。

首先，要解决冰的问题。

他去集市上买了硝石粉，然后加入清水里，不断添加搅拌。

水和硝石发生化学反应后，硝石易溶于水，融化中不断的吸收水中的热量，水的温度就会降下来，慢慢地就会出现结冰状，放置一段时间后所有水就会凝固成冰。

接下来就是酸梅汤的制作。

他去药铺买了洛神花，陈皮，桑葚干，甘草，山楂，又去了干货店买了乌梅，把这些东西清洗干净之后再用清水浸泡半个时辰。

捞出后再倒入一定比例的水煮沸，冰糖酌情添加。

待冷却后放入自制的冰块中冷藏。

他买了四个新碗，四个汤勺，出租屋内搬出一张木桌，四把椅子，二手市场买了一块油布，捡了几根竹竿。

一个冰镇酸梅汤小摊就成了。

两枚铜板一碗，清热解渴。

起初并没有人喝，怀安为了招揽生意，决定免费品尝三天。

他写了一块招牌挂在摊位前——开业大酬宾，免费喝三天。

不过他也不傻，每日只供应二十碗，多了没有。

果然免费的就是好，自打招牌挂出去之后，只要是经过摊位前的人，十个有六个都要来一碗尝尝。

这些人本来就是想白吃白喝，没想到一碗冰镇酸梅汤下了肚，彻底被征服。