第一百二十六章 一级大厨的派头(1 / 2)
龙羽诚的两个衣袖圈到手膝关节处,正抡着两把锋利的菜刀,在有节奏的剁着案板上的猪肉。
看见两个女人一左一右两手环抱着站在旁边,正盯着自己剁肉的动作。
龙羽诚停止了剁肉的动作,左看一眼,右瞄一眼,才问:“剁猪肉也要进行监视吗?”
左边的花有芳白了一眼龙羽诚,自是理由充分的说:“不监视着你的话,万一你偷懒不认真剁肉,可就又害你白辛苦一回。”
右边的花佳爱表示认可的嗯嗯嗯几声,也是有理有据的说:
“对呀!猪肉如果剁不细,蒸出来的肉饼就不好吃;猪肉剁得太细,蒸出来的肉饼又吃不出味道。
所以呀!我姐俩不心疼油盐和三十斤猪肉,就是怕累着你而已。”
一听到三十斤猪肉,龙羽诚就脑瓜疼。
在没有搅肉机的情况下,不是大厨的恶梦,而是所有打活和学徒挥之不去的血泪史。
龙羽诚当即没好气的问:“如此说来,我是不是还得感谢你们俩?”
“对呀!”
两姐妹这个答得快,简直认为是理所当然的一样,就好像不看见男人的受苦受累,就显示不出女人的独特地位似的。
龙羽诚也是有脾气的人,他当然不乐意了。
将两把菜刀硁硁两下钉在案板上,撒开手就说:“我不剁了。”
见龙羽诚生气的样子,花有芳噗呲一笑:“唉哟喂!没想到堂堂一个男子汉,竟然气量这么小。”
花佳爱跟着打趣道:“人家不是气量小,而是大男子主义,他就从没下过厨房!”
“哈哈哈……”
龙羽诚大笑几声就说:“笑话!我怎么会没下过厨房?想当年我还是一等一的大厨,做出的菜你们恐怕听都没听说过。”
“切!”花有芳就是不置可否的一声。
“光说不练,等于诈骗。”花佳爱一脸不信的样子说道。
另一边的卡尔也插上了话:“大哥,别吹牛吹过了头,我可是真的会做烤鸭的哦!”
两个小迷妹听到卡尔说会做烤鸭,都是高兴的说:“卡尔哥哥,我要吃烤鸭。”
只因为这里没有烤炉,卡尔当然爽快的答应了。
对于一个大厨来说,可以质疑本人的人品,但不可以怀疑本人的厨艺。
面对美女和小弟的质疑,龙羽诚当然不会认怂,他哼哼两声说道:“一帮没见过世面的人,我就说一个菜,樟茶鸭子你们吃过吗?”
所有人听到这个菜名都傻眼了。
听说过白斩鸭、烤鸭、状元鸭等等这些菜,他们就是没听说过“樟茶鸭子”这道菜。
别说是他们,在龙羽诚原来那个世界,知道这个菜名的厨师有很多;会做这道菜的厨师就不多;而能把这道菜做得色香味俱全的大厨,可就少之又少了。
一道好的樟茶鸭子,不但要以糖、酒、葱、姜、桂皮、茶叶、八角等等十几种调料来调制。
而且,还要用樟木屑和茶叶熏烤,其中,火候的掌握也是一个非常关键的环节。
只有每一道工序做到位,才能做出令人吃了赞不绝口的好菜。
“想不想吃?”龙羽诚得意洋洋的问。
“想!”五个人是异口同声的回答,那一个个一脸向往的表情,要不是碍于形象,只怕哈喇子就流了出来。
只要都想了,可就省心多了。
只要都想吃,就得卖力气的帮忙。
忽悠几个精英白领很难,但忽悠几个吃货就不是问题。
就看双花两姐妹那勤快样,又是烧火煮饭,又是洗锅端盆,都不嫌脏和累。
这就对了,女人嘛,要上得了厅堂,下得了厨房,男人是不会嫌弃身边多几个这样的女人的。
再看那俩洋妞,洗菜那个认真,除了菜心留着,菜叶不管是黄的,还是绿的,都通通的扔掉。
龙羽诚皱着眉头就说:“两位妹子,就你俩这种摘菜的方法,恐怕十车菜也不够吃一顿的。”
斐奥娜和格蕾丝根本就没有下过厨房,哪里懂得这些。
不懂没关系,会来事就行。
斐奥娜和格蕾丝那小表情多会装,都是一副受委屈的样子看着卡尔。
卡尔心疼两个小迷妹啊!他捡着绿色的菜叶解释:“大哥,你错怪她俩了,这是留给我帮着洗的。”
斐奥娜和格蕾丝听得心里美滋滋的,都是飞吻一个后,才甜甜的说:“卡尔哥哥,你真好。”
卡尔听得是受用无穷,满心欢喜的说:“有我在,什么都不叫事!”
龙羽诚听得可就全身鸡皮疙瘩突突起,他“诶喏”一声,赶紧跑去做菜。
待这五个人把所有的准备工作都做完了,樟茶鸭子这道菜,也就顺理成章的做不成了。
不是龙羽诚偷懒,也不是龙羽诚不会做这道菜,而是樟茶鸭子也要经过烤炉来熏。
理由很充分,可就是有五个人不答应。
“骗子!大骗子!……”花有芳和花佳爱是抡起小粉拳,一边骂,又一边拳拳捶在龙羽诚的后背上。
就这两套小漂漂拳,要说不疼,是吹牛;要说疼嘛!又心里暖得受用。
斐奥娜和格蕾丝更是在一旁扇风点火:“打!使劲的打!对付大骗子就不能手下留情。”
此时的卡尔不发表讲话,也不打算帮大哥的忙,他只是保持沉默。
就算是小粉拳打得不是很疼,但打久了可也受不了。
指望兄弟怕是不行了,唯有自我补救。
那就做一道“一品香酥鸭”吧!
“好吃吗?”这不是两个人问,而是五个人都如此问。
其实,也不是他们会这样问,而是任何人听到一道新鲜菜谱时,都会这样问。
“当然好吃啦!”龙羽诚这语气,活妥妥一个现实世界的特级大厨。
这一句话起到气场的渲染作用,真正要吊起众人的味觉,就得加油添醋的讲解。
什么调味料和香料的比例啊!
什么盐、糖、水和酱油的比啊!