第212章 偷师者,络绎不绝,开启新职业(求全订)(1 / 2)
者,络绎不绝,开启新职业
“鱼香肉丝的料,给我弄三份!”“麻婆豆腐,快点给我端出去!”“回锅肉的料,怎么还没好?”
“动作都给我快点,你们在干什么??”
站在川府私房菜的后厨里面,苏夜一边翻炒着手里的菜。
一边看着单子,朝着后厨的人喊道。
从开业那天开始。
周围的老板,时不时的就带着人过来吃饭。
要不然就是点了一堆的菜,让他做出来,拿回去当做员工餐。
虽然价格不是很贵,但是量大啊!
再加上因为开业那天,四大探长齐聚这里,让川府私房菜直接名震元朗区。
一时间,很多人,都抱着各种目的的过来。
虽然苏夜制定的价格不是很贵,便宜的只有两三块钱,贵的几十块钱。
但是,架不住人多啊。
这每天一到饭店,后厨就是鸡飞狗跳一般。
这些人虽然有过后厨工作经验。
但是,从来都没有在这么生意火爆的餐馆干过。
所以,一时间还适应不了这种快节奏的工作。
各种错误经常出现。
甚至是有的客人,点了七八个菜,最后吃完,还有一个菜,没有给端上去。
要不是所有人都知道,这家餐馆的老板,和四大探长有着深厚的关系。
可能早就找麻烦了。
开业已经半个月时间了。
川府私房菜的门口,从来就没有少过人的时候。
一到饭点,这里就是乌央乌央的。
好多人都在这里,甚至有的人,宁可排队,也等着。
等到中午忙碌过去。
苏夜和众人坐下吃饭的时候。
大堂经理过来了。
坐在他的身边,激动的说道:“老板,今天中午的营业额又创新高。达到了三千多。按照这么下去,我们一个月的收入,大概要将近二十万了。”
“不可能有那么多的,现在只是刚开始,大家吃着新鲜。等过一段时间,就会降低了,能够稳定一天三千收入,就不错了,这还是毛利润,在扣除成本和人工之后,能够剩下一千五到两千,就算是很好了”「!”
苏夜对于这些账目,可是非常清楚地。
所以,心中早就已经有了一个大概的预估。
一天两千的话,那一个月就是六万元。
认准;, 这相对于内地的茶罢楼来说,已经是一个非常高的收入了。
这就是自由经济的好处。
只要是有一技之长,打响名声,钱财真的很容易挣到。
凭借着将近神级的厨艺,苏夜想不挣钱,都难啊!
“对了,老板,最近我看到一些其他川菜馆的员工来咱们这里打包饭菜了。”
“我估计他们是想要偷师了,您看,咱们这里需要做一些防备的手段吗?”
大堂经理继续说道。
“不需要,任凭他们打包,要是能够把咱们的菜单全部买一遍,这才是大好事呢。”
“有钱赚,为什么要推出去。想要偷师,也得有那个本事啊!”
苏夜摇头说道。
(记?号,,2:!) “好的,老板,那我知道了!”
“嗯,吃饭吧。”
苏夜点点头说道。
中午过去之后,来吃饭的人,就变少了。
基本上一直到晚上,不会有人过来。
所以,苏夜倒是趁着这段时间,休息了一会。
在休息的时候,他找来大堂经理。
“三希,你出去一趟,给我买点东西。”
看着站在自己面前的罗三希,苏夜轻声的说道。
“老板您说!”
罗三希其实不是本地人,也是从内地逃过来的。
为人处世,很是圆滑周到。
所以,才能够短短几年的时间,混到嘉哥原来经营餐馆的大堂经理位置。
现在虽然跟着苏夜。
但是,他却是一点都不敢小看这个年轻人。
不说背景如何。
单单是那一双眼睛,罗三希就没有看见过,哪个年轻人能够如此的犀利。