五一四章在次嚯嚯小羊羔(2 / 2)
不过不管过来多少,烤全羊的羊肉的腌制上。
炖汤的也得先给煮上。
现在隧道通了,老宅这边都准备走煤气罐和煤气灶了。
钟涛提熘这煤气罐和煤气灶去了院子里,没一会又回来提熘着一个大铁桶,开始炖羊肉了。
而诚鑫呢,正在一个不锈钢托盘里,给一直只剩下肉和骨头的小羊。
啥葱姜洋葱,外加一些腌制调料混合在一起,用手给肉上涂抹均匀,一边抹一边按的。
刚腌制好,苏雪的电话打了过来。
果不其然,老爷子他们会过来,不过也就每家三人,两老家一保卫。
十五六人,刚好两桌。
诚鑫让苏雪在过个一个来小时在带三老过来后,去边上看钟涛搞得怎么样了。
诚鑫过去时,那只小样早已被钟涛大卸八块,被丢到大桶里吨上了。
满满大半桶水,刚好淹没羊肉,上面漂浮着一些葱姜,还有料酒的气味。
燃气灶大火力还是比较快的,桶里的水面上,已经有着一层油花了。
“额,哥,你全部放里面了?”
诚鑫突然想起一些事来,开口询问到。
“对啊,你不是说一只煮了切片炖萝卜,一只烤吗,咋了?”
钟涛还有点疑惑,难道自己刚才听错了。
“没事,没事,你继续。”
都开始焯水,肉都汤了一会了,说啥都晚了。
诚鑫刚才是想起来,电视上,京城那边都人不都是喜欢涮羊肉吗?
所以准备留点羊肉起来,给切成薄片,等会让苏老爷子他们涮着吃。
不过现在不用考虑这么多了,都入锅了,那他们就只有入乡随俗,跟着吃庆市这边的羊肉汤锅把。
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不过现在不用考虑这么多了,都入锅了,那他们就只有入乡随俗,跟着吃庆市这边的羊肉汤锅把。
不过没两分钟,诚鑫想到涮羊肉不行,涮点嫩牛肉也可以啊。
家里冰箱还放着一些结婚时,剩下的牛腹肉。
结婚时直接从草地这边抓了两头牛杀了,剩下不少呢。
这些牛肉瘦中带着点肥,虽然没有那些什么雪花牛肉那样好看,不过涮着吃嫩得很。
反正时间还早,烤全羊的肉还得腌制一会,诚鑫也没有给还没过来的胡英打电话,决定自己回家吗。
没过多久,他就带着一大块好几斤的牛肉,还有一罐芝麻街和花生酱回来了。
芝麻街和花生酱是苏雪喜欢吃的,所以诚鑫那也有准备。
他回来时,钟涛都开始捞肉换汤,开始炖第二次了。
帮钟涛打了一下手,诚鑫这才开始把烤架架上,木炭给点着。
等他把羊肉串成大字型,放到木炭上烤时,已经五点了,苏雪也带着苏老爷子他们过来了。
“嚯,你小子还会这手艺。”
发话的是黄老爷子。
几个老爷子老太太和钟老爷子打了招呼客套一会后,来到诚鑫这边。
“那必须的啊,黄爷爷,不是我吹牛,等会吃了,你就会发现,你以前吃过的羊肉都是垃圾。”
诚鑫这到不是吹牛,这些羊虽然只喂养了不到半年,不过他们吃得好啊。
稀释灵液喝过,还天天吃着灵液养殖出来的牧草,吃起来绝对比其他羊肉好吃多了。
“羊肉而已,能有多好吃?酒给我们几个准备好没有?”
!
!一群老酒鬼啊。
“这肯定得给你们准备好啊,不过先说好,不能多喝,一人最多一杯。”
都是些黄土埋到脖子的人了,药酒再好,诚鑫也不好让他们多喝。
这一杯,比他们每天喝的一小杯可是多了十倍的量。
“切。小家子气。”
黄老爷子不满到。
不过随他怎么说,诚鑫不为所动。
当然他也知道对方开玩笑开玩笑而且我有人帮他撑腰了。
在黄老爷子说完话时,边上的黄奶奶已经伸出手教训自家老头子了。
几老也没多说,没一会就坐在边上边看诚鑫烤全羊边聊天。
五点半,胡英过来了,二堂姐也下班了。
这两人还没休息,就被钟涛抓壮丁,拉去切才出锅羊肉。
老人们坐着聊天,年轻人们干活,六点半,两桌人做上了饭桌。
第一次吃到村里羊肉和牛肉的滋味,几个老爷子和老奶都忍不住夸奖了一番。
而且饭量比平时都大了许多。
当然,分给他们的药酒那是一点也没剩下。
还好大家都有克制力,没有嚷嚷着让诚鑫再来一杯啥的。
本章完!
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