第二十八章 好吃不过饺子（2 / 2）

张扬干笑，“这不是想前期准备足点，后期少花点钱么！”

张母不耐烦地一挥手，“随便你！一天天主意大的。”

张扬倒是不担心张母生气，她只是那么一说。只是这紫云英种籽又在哪儿买？

哦对，农技站商店应该有卖？

到时候打听就是了！

“去，烧水去！不用你包了。”张母指使儿子。

“行。”张扬点头，看了看灶门口，柴火不多了，去大门外的稻草垛上抽了些稻草抱回来。

大柴锅里添上水，张扬坐在灶门口准备点火烧水。

团一把稻草，火柴“哧”一下起了火苗，把稻草燎着塞到锅底。

大柴锅底下“轰”一下，火苗舔着锅底，很快锅边就咝咝响起来。

水开了，张母把饺子通通扫到盖帘上，霹雳扑通把饺子下到锅里。

张扬看着老娘这豪放的做饭姿势，有点无语，默默抹掉溅到脸上的水滴。

幸亏刚才躲了一下，不然这家伙溅一脸可不是好受的，这可是开水！

饺子下进去，顺着锅边轻轻搅一搅以防粘锅，等煮开添了冷水盖上锅盖继续煮。

如此三次之后，白白胖胖的饺子都飘到水面上。这时候饺子差不多都熟了！

灶房里热气蒸腾，饺子和面粉的香气夹杂在里面，连张扬都忍不住咽下一口口水。

小张燕在边上已经等了好一会儿了，这会儿索性趴着锅台看。

张母手里忙着，急得嘴里直骂：“小祖宗啊！赶紧躲开些！看一会儿给你烫着！”

小张燕离开锅台，但还是伸着脖子、踮着小脚看热气腾腾的锅。

张扬抓住小东西背后衣服，提到一边去，“你听话啊！别凑那么近，一会儿给你脸上烫个大疤瘌！”

小张燕瘪嘴不高兴，但看爸爸很认真的样子，不情不愿地点头，“爸爸，我要吃饺子！”

“马上好了！婆就给你盛，等着啊！”张扬耐心安抚女儿。

张母喜欢吃汤饺，连饺子带汤盛一碗，汤里还放了调味料。

这是本地人的习惯，村里人基本都这么吃。

张扬上辈子在京城呆得时间多些，倒是习惯了蘸着调料汁吃。

不外乎酱油、醋，还有辣椒油、蒜汁。

张母做的也差不多。

农村用的家伙什都很粗犷，大笊篱伸到锅里一捞半下，倒到碗里就是一大碗。

先是给小孙女捞了十几个饺子，调一碗，省的小东西等的着急。

汤碗里滴了几滴酱油、香油，倒了点醋，不同的是，汤里她又撒进了一些切碎的葱花、蒜苗还有香菜末。

张扬看着这一碗，红红绿绿的，看上去很是养眼。

闻起来也是香气扑鼻，看样子这么吃也不错。

他还没这么吃过饺子。

之后一人一碗饺子，端到屋檐底下的小方桌上，一家祖孙三代三口人开吃。