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第858章 这座学校真怪(1 / 2)

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学校的食堂里,总共有10来个学生在那里忙碌着。

这些家伙集体出面,合伙把这所学校的学生食堂给承包了下来。

所以此时学校的教室里书声朗朗,其他同学们都还在拼命的学习语,数,英三门基础课。

而这些为了赚钱,而甘愿付出更多的家伙,却只能在食堂里忙忙碌碌。

等到冉老师和杜老师,陪着罗旋来到食堂。

只见偌大一个餐厅里面,整整齐齐的摆满了一排又一排的桌椅。

有好几个干干瘦瘦的小子,肩膀上搭着一根毛巾,手上还拿着一根半湿的毛巾,在那里不停的擦拭着,原本就非常明亮干净的那些餐桌餐椅。

小家伙们干活的动作流畅而又麻利。

他们先是用手上的半湿毛巾把餐桌、餐椅擦拭第一遍,随后就会取下肩膀上的干毛巾,再重新擦拭一遍。

从他们手上如同行云流水一般娴熟的动作来看,估摸着这些家伙对于这种活儿,平常可真没少干。

其专业程度,

虽说可能还比不上那些涉外饭店的专业服务员,可要是比起红星公社餐饮服务社里面,那些所谓的服务员老爷们,那可真的要强上不知道多少倍!

“学校对于环境卫生,是有严格要求的。”

看见罗旋观察的很认真,冉老师主动开口解释给罗旋听。

先前罗旋刚来到学校之时,对于罗旋这个人的大名早已如雷贯耳的冉老师,她刚刚一看见罗旋的时候,心里还是忍不住很紧张的。

毕竟当初是罗旋亲手缔造了这个村子,是他救下了村子里几百号人的性命。

所以在村民们口中已经被神化了的罗旋,已经先入为主的,让冉老师不自然的生出一股敬畏之情。

但现在冉老师看见罗旋其实是个很随和的人,而且还是一个长得帅帅的年轻人。

由于年龄上没有太大差距,加上罗旋也没有什么架子,所以现在的冉老师,已经没有先前那种距离感了。

因此她说起话来,也会更主动、更自如一些了,“在我们学校,组建有卫生巡查队。

这些卫生巡查队里面的巡查员,他们就得靠着严格检查食堂卫生,校园园区卫生以及取生宿舍里的卫生,才能获得生存券的奖励。”

冉老师娇笑不止,“尤其是学生食堂,更是卫生巡查队日常检查的重中之重。

一旦被他们戴着白手套,在餐桌上摸出来了黑手印的话...”

“那我就...哦豁了。”

冉老师话音未落,一个头戴厨师帽,身穿灰白色自制厨师服的小胖子,从敞开式的后厨那边钻了过来,“只要被卫生巡查队的人抓到一次,食堂卫生不合格的话,就得罚我20张生存券。

如果一个月之内,抓到两次,第二次就会罚我50张...娘的,罚的这么重,谁能扛得住啊?”

见罗旋望向自己。

冉老师柔柔一笑,“这位同学叫刘向东,大家伙儿私底下都叫他‘胖东子’。他就是学校食堂的总承包人之一,自然也就是两位第一责任人之中的其中一个。”

听冉老师这么一说,罗旋才明白过来:

原来,这个学校食堂看起来只有一个,但其实是有两帮子人,把它分开承包下来的。

两帮子人,平常互相帮助着打扫食堂卫生。

但在卖饭菜的时候,他们之间又是竞争对手,相互还得拼命的做好菜品和服务,以拉拢那些钱来就餐的同学。

所以别看这么一个小小的学校食堂,其实里面也充满了竞争。

生意好的那一帮子,天天都能赚到很多生存券。

而是差一些的,那自然只能眼睁睁的看着别人赚钱,那接下来这帮子人就会拼命想办法,提高菜品质量和服务态度。

要不然的话,会把他们裤衩儿都赔进去!

胖东子很会来事儿。

只见他伸出胖乎乎的小手,“罗旋叔叔好,欢迎你来我们食堂视察,并指导我们的工作。”

罗旋忍不住笑了,“谁教的你这些东西?”

那小胖子也笑,脸上两个大大的酒窝浮现,让人忍不住对他心生好感,“没人教我。这些都是我自己偷偷学的。

因为我的工作性质有点特殊,所以姬老爷子有几次,允许我跟着他出山,去红星公社的餐饮服务社里,观摩他们的经营模式,同时也学习学习她们的服务、管理这些东西。”

罗旋笑道,“结果外面那种老爷式的服务,你没看上眼对吧?倒是把顾胖子,用来拍上级马屁那一套套话,给学了个七七八八?”

“嘿嘿...他们餐饮服务社,哪有什么服务?我感觉他们里面的女服务员,不把菜盘子往桌子上一墩,就已经算在上很客气了。”

小胖子挠挠头,“不过餐饮服务社的负责人,那位姓顾的叔叔,他说话,倒还真有点意思,所以我就跟着他学了几句。”

姬续远和顾胖子很熟。

所以他带着刘向东出山,去餐饮服务社参观学习访问的时候,顾胖子肯定是会亲自接待姬续远他们的。

不仅如此,

顾胖子肯定会详细的,向姬续远解释他们的服务宗旨,大堂管理模式,以及后厨的管理操作这些东西。

而眼前这个小胖子,别看他年纪不大,经验却挺老道:他居然还知道从顾胖子的餐饮服务社里,有所取舍的去学习东西。

比如说顾胖子的后厨操作,小胖子还是挺佩服的。

在这个时期,厨师们可不会玩什么科技与狠活。

餐饮服务社别看他的管理和服务态度,不怎么样,人家后厨人员做出来的饭菜味道那确实是顶呱呱的。

一菜一品,全都是真功夫。

没有味精、鸡精,餐饮服务社的后厨工作人员,人家照样能做得出鲜美无比的菜品来。

像什么现在几乎已经快要失传了的“扣鸭”,“川味猪肚”,“干煵肉丝”,“豆渣猪头”、“软炸扳指”什么的菜品,人家餐饮服务社的厨师们做的,那才叫一个绝!

正是由于后厨工作人员的厨艺非凡,顾胖子管理的餐饮服务社才会深受各界好评。

否则的话,以目前公办饭店的那个服务尿性,红星公社的餐饮服社,也不至于越开越大,越办越红火。

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