第二十一章 迎五一系列惊喜(4) 榕榕做蛋饺（1 / 2）

剩下来的11只虾榕榕要做成一个新的食材，这个可是她自己最喜欢吃的，她妈妈经常做给她吃。这次，她要把本属于他们家的独门美食拿出来与伙伴们分享，她相信这道菜一定会惠敏和文文爱不释口。

这道美食就是蛋饺鸡蛋饺子。

做鸡蛋饺子可真费事。

第一步把大虾剥去壳。

第二步腌制虾仁。

第三步把腌制好的虾仁剁碎。

第四步加进一点肥肉末。

为什么要加肥肉末？因为加入肥肉末的馅做出来的蛋饺，是最好吃的，吃起来既有嚼劲，又感觉蛋饺是那样的松软，一点都不柴，非常爽滑，那种美味在舌尖唇齿间传递，让你回味无穷。

说干就干，榕榕花费了两个小时才做成了蛋饺的馅，闻一闻，味道好极了。

首先，榕榕来到了厨房，挑选一把最好的不锈钢勺子。

然后又拿出了十只鸡蛋，打好，搅拌做成糊。

接着，把煤气打开。

火调到了最低档，用文火慢慢热。

把勺子握在手里，倒上点油。

然后，轻轻的晃动，让勺子的里面都均匀地涂上一层油。

再倒去油，然后舀起一勺鸡蛋液倒进勺子里。

小心地转动勺子，让鸡蛋液变成一张圆形的鸡蛋皮，这个也就是鸡蛋饺的皮。

小心小心，千万不能让它烧糊了。

左手端着勺，右手拿着筷子。

好了好了，终于差不多了。

然后，榕榕学着妈妈的样子，用另一把勺子舀起一勺做好的馅，放到大勺里已经做好了的鸡蛋皮上。

极其小心地用筷子，轻轻的拨动勺子里的已经成型了的鸡蛋皮。把倒在里面的虾仁馅轻轻地拨到鸡蛋皮的一边，大概占一半的位置。

然后再用筷子轻轻的轻轻夹起鸡蛋皮的另一边，把它覆盖在另一边的虾仁馅儿上。

不能慌张，这个时候手不能抖，筷子不能停，给一点力量把这个半圆的边缘压实，按实它的边缘。

停留3秒，然后再给它翻一个面儿。

再过一分钟，一只金黄透亮的鸡蛋饺子就做成了。

榕榕那个高兴劲儿就甭提了。

平时都是妈妈做现成的给她吃。这一次榕榕做自己喜欢吃的东西，做伙伴们喜欢吃的东西，并且还做成了，她怎么能够不高兴呢？

她当然应该高兴。她太应该高兴了，可是她又觉得哪里不对劲。

自己拿勺子的左手怎么有一种真心疼的感觉？太疼了。

原来自己选择的勺子是一把不锈钢的材质。它的柄与勺子是一体的，也是不锈钢的。这样一把勺子它的导热性能非常好，很快。一只蛋饺没做完，那个热就传到了勺柄上。

温度非常高，一种专心疼的感觉，不过就是这样，榕榕还是稳稳的拿着勺子，因为榕榕太投入了。

做好了蛋饺，小心地倒进碗里。然后，然后，放下勺子。

再看那个小手，一道深深的印子，红红的，火辣辣的，钻心的痛。哇，太疼了！

爸爸听到了榕榕的尖叫，赶忙跑出来。看到姑娘的手烫成这样，爸爸心疼极了。

可是没想到，平时在父母面前娇生惯养的人物，这一次反而很淡定，很不在乎。

榕榕仅仅是跑到屋里拿了一个医药箱，从里边取出金万红药膏涂了一下，然后找了副手套戴上。