351.第349章 什么是文明(1 / 2)
&emsp&emsp第349章 什么是文明
&emsp&emsp李卓笑道:
&emsp&emsp“那可太好了,走吧,咱们来了这里,肯定得尝尝本地菜才好。”
&emsp&emsp“好,我只知道肉夹馍,懂的太少了,好不容易来一趟,一定要试一下。”她回道。
&emsp&emsp李卓上网查了查,找到了一家黑珍珠一钻的陕菜餐厅,名叫长安荟,在雁塔qu。
&emsp&emsp他们从酒店出来后,打上车过去了。
&emsp&emsp这家店的装修风格偏向于复古,环境比较优雅安静,而且是偏于暗黑风格,光线比较暗淡,使用灯光来营造氛围感。
&emsp&emsp从这点上来说,这家店还是挺出彩的。
&emsp&emsp这家店人目前人不多,李卓选了一个靠边的桌子坐下,服务人员过来后,他便询问道:
&emsp&emsp“你们这里比较有特色的菜品,麻烦给推荐两个。”
&emsp&emsp“好的,先生,本地特色菜首推葫芦鸡,也是我们的招牌菜。
&emsp&emsp还有长安九鼎盘,是餐前餐后的小吃,冷盘,您可以试试。
&emsp&emsp姜黄甲鱼泡馍,味道略微偏重一点,但味道一直都比较受推崇。
&emsp&emsp还有富平醪糟烤苹果,这是甜品,女士们普遍比较喜欢……”
&emsp&emsp女服务人员推荐了四种,李卓听了之后说道:
&emsp&emsp“麻烦这些都给我们来一份吧,量比正常分量少一些,因为我们还想试吃别的,怕浪费了。”
&emsp&emsp“好的,先生。”
&emsp&emsp他随后又点了太白积雪,油泼老豆腐,长安烧三鲜,以及老味金钱烧秦牛。
&emsp&emsp最后再来一份切片胡麻饼。
&emsp&emsp这家菜馆的味道属于比较醇厚的类型,典型的本地特色。
&emsp&emsp太白积雪是用盐培起一座山峰的模样,之后外面撒上乙醇点燃,燃烧焖熟里面的娃娃鱼肉后,服务人员敲开盐壳,将鱼肉和蘑菇分给两人,仪式感十足,肉也很嫩,就是偏咸。
&emsp&emsp葫芦鸡是先蒸后炸,很软烂,工作人员用筷子就能拆分开鸡肉和骨头,肉质软烂无纤维口感,鸡皮香酥而且汁水饱满。
&emsp&emsp味道还是不错的,据说这家的葫芦鸡在长安排第一,还是有把刷子的。
&emsp&emsp长安九鼎盘摆盘很好看,九个木格中盛放着九中小食,拍照好看,以中式甜点为主,而且偏甜,他们只吃了两口就不吃了。
&emsp&emsp姜黄甲鱼泡馍,跟羊肉泡馍差不多的做法,但更香,肉质也更嫩,泡馍的口感再浸满甲鱼浓稠的汤汁,味道确实不错,反正作为北方人的李卓挺喜欢。
&emsp&emsp周歌还是第一次吃甲鱼,小心翼翼地尝了尝,觉得挺好吃,后面也吃了不少。
&emsp&emsp老味金钱烧秦牛,酱香味十足,里面不仅放了本地牛肉,也放了鳗鱼肉,配着松露和蘑菇的香味,味道挺好。
&emsp&emsp这家陕菜确实可以,它的口感也的确是本地才有的味道。
&emsp&emsp价格也不算贵,两人点的菜不少,一共花了八百元出头。
&emsp&emsp吃过饭从餐厅离开,周歌抱着他的胳膊,悄声在他耳边笑道:
&emsp&emsp“老公,我吃了好多,现在小肚子都鼓鼓的了。”
&emsp&emsp李卓看周围没多少人,便伸手摸了摸她的腹部,还是平平的,身材一点都没变形,也不知道吃到哪里去了。
&emsp&emsp周歌抱住了他的手不让动,笑道:
&emsp&emsp“不要啦,被人看见多不好意思。”