八百六十六章 煲汤是学问（1 / 2）

曾云风也没想到，他们一家现如今竟然搬到了这栋公屋里来。

而且还是跟他是邻居，真是天作孽啊。

曾云风摇了摇头，转身又走进了屋子，阿婆看着他问道：“阿孝啊，外面怎么回事啊？”

曾云风摇摇头，笑了笑说道：“阿婆，别管了，只是一个母亲在打仔！”曾云风说着继续煮汤，外婆彩婆婆也摇了摇头说道：“哎呀，现在呀，打仔的太多了。”

曾云风手中仍然仍然不停，不停地向汤下着食材，按照营养素来说，汤并不是有一个高营养东西，也并不具有特别高的营养，反倒是吃某些食物营养更丰富，例如鸡汤，并不是特别富有营养，反倒是鸡肉营养更丰富些，可是有一点可能营养学没有提，那就是汤更容易被人体吸收。

很多喝汤的人身体健康状况要优于那些经常吃肉食纤维的人，这种事情很奇怪，可是又很正常。

人体摄取大量食物，实际上得到的能量却很少，即使知道这种物质含有大量的营养，可是人体能得到的只是其中很小的一部分，怎样提高吸收是营养学一个非常关键的问题。

可是大多数人都是抱着一个目的，比如这个东西里面有多少营养，有多少维生素，又怎样怎样怎样，可实际情况是，大多数人吃下去的东西，能得到其中的只是一丢丢，而汤就是一个很好的媒介，可以将营养变得利于人体吸收。

而且中医学里面有一个概念叫补气益血，这在西医和现代科学里很多是不被接受的。

现代医学经常犯的错误或者说是惯性思维，在中医里是没有的，现代医学的真正的中医学正在开始慢慢消解，慢慢基本上很少能看到有成就的中医，原因是什么？原因是很多现在的医学者，大多数的思维都建立在了西医的基础伦理之上，这也就导致六经辨证等各种中医的理论体系被抛弃，反而用西医的概念去研究中医的一些东西，甚至是调理气血，还用现代医学的一些概念反过来解释中医的理论，简直是不伦不类。

其中有一个非常简单的例子就是中医正骨，现代医学中中医正骨现今看起来好像是一个非常简单的医学科目。可是现如今学中医的又有几个人会真正的中医正骨？又有多少人敢真正的给别人正骨呢？

尤其是涉及到脊椎一类的正骨，稍微一个不留神就会带给别人一个高位截瘫。

可是对于中医来说，中医正骨这个非常常用的手术模式，徒手就可以做到。

而西医或者说现代医学只能够通过一些钢筋、钢架这样的方式来进行矫正，最后的结果反倒是非常折磨人。

中医有它好的东西，也有它的糟粕，可以说中医学真正被流传下来的一些精华都是用人命测试来的，不比那些临床一期二期三期的现代医学差。

可是很多人把这些东西当成糟粕，中原历经几千年留下来的用人命验证的中医的验证方法和治疗方法却被当糟粕来用，这不是一件非常奇怪的事情吗。

而中原一些食疗的方法，比如说煲汤，就被现代医学营养学诟病，说汤里面几乎没什么营养，只含非常少的营养元素，曾云风只能够哑然失笑。

有的时候，曾云风真的想把这些东西揭开，可是你永远也叫不醒那些装睡的人，他们只懂得捧现代医学中的西医的部分，并不不明白真正自己传下来的中医学，同样是人类的好方法。

当然，曾云风不否认，中医中有很多人纯粹就是滥竽充数，学了三瓜两枣，半瓶子水乱晃荡。