第十四章 论下水变贵的原因(2 / 2)
这家人见状,全都摸不着头脑,但还是跟了上去。
盛长梧将这一家子带来自家的客栈,让下人给他们拿些东西吃,然后给他们洗了个澡。
在他们洗澡的功夫,盛长梧又让身边的一个小厮去买些别人不要的猪下水,牛下水和羊下水。
还让客栈掌柜去买些调料,等这家人洗完澡后,就带上客栈的厨子一行人浩浩荡荡的来到码头。
望着码头上来来往往的货运工人,长梧找到一个上风口的位置后,就让人打上灶台。
就在这时,买下水的小厮回来了。
他赶着一辆驴车,车上放着的全是下水,一股腥臭味扑面袭来。长梧和他的两个丫鬟全都忍不住的捂住鼻子。
长梧问:“这一共花了多少钱?”
“七哥儿,没花钱,这东西本来是肉铺里用来当肥料的。主人家听说您要,特意将这驴车借我来运货。”
“回头给他一贯钱吧!”
和小厮说完,长梧就让众人将下水洗干净。众人虽然不懂,但也不敢问,老老实实的借江水将下水洗干净。
从古至今,好像老百姓都喜欢看热闹。
见一个衣着华丽的公子王孙在江边指挥人打灶洗下水,群众瞬间将他们围着。
厨子小厮们被众人指指点点的看着,多少有些不好意思。一个小厮刚想将众人赶走,但被长梧用眼神给制止了。
“做自己的事!”
长梧说完,继续监督他们洗下水。人多力量大,不一会下水被洗的干干净净。
盛长梧看时间差不多了,就让厨子小厮生火。等火大了,长梧在一个锅里放少量猪油,另外一个锅里放少量羊油,最后一个锅里烧开水。
长梧让厨子和那两个妇人将下水切开说:“等差不多了,就往里倒入花雕酒。”
说完,长梧又让寒霜和寒月看着另外两口锅。
等油烧开后,长梧就下调料,放的是辣椒,生姜和大蒜。爆开香味后,长梧又让厨子加水,等水烧的差不多,就放入一个纱布小包。
这里面放着的是胡椒,花椒,八角,茴香和香叶等物品。
等水烧开,一股奇妙的香味传来。
“真香啊~”
“是啊,这里莫不是煮龙肝凤髓?”
“我看不像,我听人说八珍最好吃,我看里面八成放的是八珍粉。”
…………
一时间众说纷纭,但指挥的长梧不为所动。
就在这时,盛家的三姐妹不知为何走了过来。如兰见长梧像是在做饭,就问刘妈妈说:“刘妈妈,七哥儿什么时候学会做饭了啊?”
刘妈妈摇了摇头,表示自己也不知道。
下水焯过水后,长梧又让人将之过一遍冷水。过完水后,盛长梧就让他们将这下水放入两个锅中。
一个锅弄红汤牛杂,另外一个锅加肥肉,做卤煮!
眼看着锅里的香味越来越重,长梧让小厮用驴车去装一些米饭来。等火候差不多了,盛长梧就从锅边离开。
发现自己的三个姐姐都在外站在,赶忙上前和她们问好。
“都卖完了?”
“是啊,我可花了一百多两银子!”,如兰一边说一边展示自己今天的战利品。
对此,盛长梧只是笑笑不说话。
“四姐姐,六姐姐你们呢?”
墨兰之前和王若弗不对付,所以不敢多花钱,只买了一只金步摇,而明兰低调,只选了一只玉镯子,都没花多少钱。
听到这话,长梧大手一挥,说:“既然这样,那就拿现银吧,要一碗水端平。”
“这~”
如兰听到这话,刚想说些什么,但被眼疾手快的刘妈妈制止了。
“五小姐,这是在外面。”
明兰也知道现在吵闹不好,赶忙转移话题问:“七哥儿,你这是在做什么啊?”
长梧:“红汤牛杂和卤煮!”
墨兰:“七哥儿,我看这东西是用牛羊下水做的,闻着是香,可能吃吗?”
这话是问出了大家的心声。
如果盛长梧不是六岁,肯定会说:“这不能吃,你可想多了。就因为这两道菜,将这谁都不要的下水给吃出了天价。变的比肉还贵!”
当然了,现在他只能说:“能吃!”
怕大家不信,盛长梧见煮的差不多,就让厨子给自己捞了一碗,在众人面前美美的吃了一碗。
长梧本就长的正太,当众吃饭,远胜于那些吃播,看的其他人都忍不住流口水。
长梧吃完,又让厨子盛了一些,让刚刚做菜的人全都尝上一尝。
众人一吃,一股难以形容的味道传上味蕾。
麻,辣,鲜,香,四味俱全,再配上下水那美妙的口感,下一秒,卖孩子的一家人哭了。
泪水中既有感动,又是因为被辣味给呛到。
见众人脸上那幸福的表情,周围的吃瓜群众下意识的咽了咽口水。
盛家三兰见状,也忍不住的试了试。
一试,就再也停不下来。
看到这里,人群里不差钱的大爷终于问出了关键问题。
“小衙内,这吃食卖吗?”
听到这话,长梧笑着大声回应:“卖,五个钱一碗,配饭管饱!”
“好~”
听到这话,群众赶忙叫好,因为这价格十分公道,就算是码头下苦力的工人也吃的起。
一车下水很快就卖光,见生意不错,盛家小厮赶忙又去购买。这次他还带上了一贯钱。
这钱还是刚刚赚的。
趁着小厮买下水的功夫,盛长梧走到那户人家面前说:“这就是我给你们找的伙计。以后你们就在这里卖这吃食,不能富贵,但可温饱!”
说完,盛长梧还让下人给他们送上五十两银子。
“这是你们生意的本钱,有人如果找你们麻烦,你就告诉他们这是扬州通判盛大人家照顾的生意。”
听到这话,这家人大喜过望,赶忙问:“多谢小衙内活命之恩,不知小衙内姓名,我们一家肯定会早晚祈福,保佑恩人大富大贵,前程似锦!”
听这家人这样问,周围认出盛长梧的人赶忙大声说:“这是通判大人家的盛七公子,我们扬州城里有名的神童,别看他小,现在已经考中秀才了!”