第二十二章 八道菜（2 / 2）

清扬与明枫把华姐赶出厨房，两人相视一笑，开始准备起来。

“清扬，我们先做什么？”

“先做鱼吧，这个比较慢。”

“好。”明枫听见清扬这样说，把买来的鲜鱼清洗起来。这个鱼买来的时候已经让超市的人处理好了现在只要清洗就可以。

很快的明枫把鱼清洗干净，清扬拿过鱼之后用刀在鱼身两面划了数刀，抹上少许盐备用。

清扬在锅中放入油，准备烧制到六成热，等油好了后明枫已经把葱姜蒜准备好了。清扬把腌制了一会的鱼放置锅中，待两面煎呈浅黄色时，用锅铲将鱼拔到锅边，下糖、豆瓣、姜蒜及葱花一起炒炒到出了香味，待油呈红色时，加入酱油、盐及汤。随即把鱼推入汤中，盖上锅盖，放小火慢炖。

等到鱼熟了之后锅内下水豆粉，汁浓亮油起锅。起锅时放入醋和葱花拌匀，再将汁淋在鱼上，此菜就算完成了。

明枫见清扬已经完成了这道豆瓣鱼，拿出准备好的盘子盛入其中，然后准备起第二道菜。

第二道菜清扬准备做糖醋排骨，明枫负责把猪排骨剁成5厘米长的段，然后清扬把切好的排骨放入沸水中去血腥味并加入料酒、酱油、姜、葱适量，码味2分钟。上楼蒸熟，拣去姜葱不要。

第二步清扬将排骨放入热油锅中炸呈金黄色捞出，锅中留少量的油放入白糖熬化，加入肉汤、盐、酱油、醋、白糖，再放入排骨烧几分钟，待汤汁快干时，加几滴醋颠翻均匀起锅入盘，在撒上芝麻就成了。

第三道菜清扬准备的是青豆玉米羹。将玉米粒洗净，加入适量的开水，上笼蒸一个小时取出，将菠萝切成同玉米大小的颗粒，枸杞用说泡发。

准备好这些后在锅中放水1克和冰糖，烧开融化，过罗筛。下一步将锅洗净，将糖水倒回锅中，放入玉米粒、枸杞、菠萝、青豆烧开，用淀粉调汁勾芡，装入汤碗内即成。

第四道菜是**马铃薯，第五道菜是桃仁酥鸭，第六道菜是挂霜藕片，第七道菜是清蒸肉蟹，第八道菜是鳳果奶露。清扬的这八道菜色香味俱全，样式新颖，让明枫真真的是眼前一亮！

在两人准备好这些菜之后家里的人们也都陆续回来了，最先回来的就是老爷子与老太太，当两人知道清扬来了之后那是一阵阵的高兴啊。他们现在已经深深的体会到身体的变化了，年轻了不知二十岁，这都是清扬带给他们的。

老爷子是最高兴的，因为清扬这次给他带来了五坛酒，这酒在他的老友中可是相当受欢迎的，他都得藏着掖着才能躲过他们的追要。

“清扬啊，很久没来看我这个老头子了吧，走，跟爷爷上楼上玩两盘。”老爷子可是个棋迷，清扬可是他见过的最好的对手了。

在老爷子与清扬下棋的时候老太太也在一边同明枫聊着，她可是很希望明枫快点把清扬取回来呢。

大家又等了能有半个小时，上官明枫的父母与叔叔也回来了，他们都是一起下班的。

“老爷子，人都回来了，可以开饭了！”华姐见大家都回来了，说道。

很快的饭菜就摆好了，当上官家的人看见桌子上的菜时心里是一阵的好奇，这可不像是华姐的手艺啊，难道今天是在外面叫的外卖么？

“华姐，这是？”明枫妈妈问道。

“妈，这都是清扬亲手准备的。”明枫在一旁忍不住的说道。

“哦？丫头还有这手艺呢，那我可得好好尝尝啊！”老爷子这样说着，手也往豆瓣鱼而去，老爷子一生唯一的爱好就是鱼，可惜华姐对这个不是很擅长。“不错，不错！明枫啊，你以后可是有福哦喽！”老爷子似是羡慕的说道，心里想着，如果那些老家伙知道清扬这么能干一定会羡慕嫉妒恨的。

大家一听老爷子给出这样肯定的评价，心里已经是明白了，这手艺一定是好的，所以都往自己看中的菜夹去。

一顿饭下来，上官家的人对清扬的认识又增加了，在现在的社会这样的女孩可是很少见了啊！

吃完饭的一家人老爷子找自己的儿子孙子聊天去了，而清扬则陪着老太太与明枫妈妈闲聊起来，就这样一家人幸福的聊着。

另一边的贝安却没有这么幸福了，他一个人喝着闷酒。在他的调查中他知道清扬已经有男朋友了，这让他的心里有些痛，自己是不是晚了呢？这样的女子就要错过了么？自己真的是很不甘心啊！

卡萨其看着喝闷酒的贝安，自己的主子啊，什么时候有这样颓废的表现呢，难道爱情真的是伤人么？！

“贝安，你不要在喝了！”卡萨其劝慰着。

不要喝了？贝安知道自己不应该这样，可心里真的很痛啊！如果是以前谁要告诉自己这个世界上有一见钟情这种事他是不会相信的，没有经历过的人永远也不知道。

“卡萨其，如果以后有喜欢的女孩一定要告诉她，不要让自己后悔！”