第8章：冒险业务中开发产品（2 / 2）

没有祖母约束，山内博更是蛟龙入海，一发不可收拾。

山内博认为扑克并非必需品，人们随时可以抛弃它。可能是小时候被父亲遗弃的阴影，他对此十分敏感。可什么才是不会被抛弃的行业呢？无非衣食住行。

山内博又打起“食”的主意。

二战后，中国台湾人吴百福举家到日本发展。1948年，他开设中交总社，在大阪府南部的海岸上排列铁板进行制盐。吴百福十分有创造力，他发明以牛骨和猪骨作为材料的营养补充食品供医院使用。营养品生意没做几天，美国驻日盟军总司令部就以逃税罪名将他逮捕，判处4年劳动刑，并没收他所有名下的资产。好在法律学者黑田觉组织辩护律师团队为他辩护，成功脱罪。

1958年8月25日，吴百福成功制作出鸡味泡面（日语：チキンラーメン产品，也就是今天的方便面。

方便面很快风靡全球。

12月，吴百福将公司更名为日清食品公司，“日清”一词来源于“每日都创造丰富而清新的味道（日语：日々清らかに豊かな味をつくる”。1961年8月16日，他申请方便面制法专利。1963年，日清食品在东京证券交易所及大阪证券交易所上市，比任天堂晚一年。1966年，吴百福以妻子安藤仁子之姓，正式移民日本，改名安藤百福。

方便面风靡全日本时，山内博也看上了方便食品。他认为方便食品行业很稳定，增长空间很大。他不想做方便面，想做方便米饭。对比面来说，日本人更习惯吃米饭。

说干就干，山内博委托京都大学生命研究所进行即食食品的实验，目标是研发出3分钟即食米饭。为此，他成立三旺（日语：サンオー食品株式会社为任天堂子公司，并在京都府宇治市小仓町建立食品加工厂（现为任天堂宇治小仓工厂。1961年，三旺食品的主打方便米饭——河豚茶泡饭（日语：ふぐ茶漬け上市。三旺方便米饭的口感极其糟糕，据说吃起来像浆糊。

山内博并不气馁，他拿出任天堂的致胜法宝——动画联名。1962年，三旺食品推出以彼得·潘为主题的海苔吞拿鱼拌饭料——迪士尼闪烁（日语：ディズニーフリッカー，为什么叫这么古怪的名字，是因为“ディズニー”和日语“ふりかけ”（拌饭料谐音。1965年，三旺食品又做出大力水手主题的拉面。

几年努力后，山内博发现任天堂始终无法解决食品中的核心难题——好吃。不管如何努力，三旺食品都做不出好吃的产品。1965年，他选择退出食品行业。

除出租车、方便食品以外，山内博还开设过一家情趣酒店，也因为不具备专业能力失败。坊间一度传言说，唯一用过酒店优惠券的客户，可能就是山内博本人。

对此，山内博说，“公司必须始终以冒险精神开展业务，通过冒险业务开发产品。如果我做事的结果是失败，那99%是我的责任。如果你认为，‘这个结果是我管理好的结果‘或‘我有能力’，其实是无用的。我们不得不承认运气，然而，作为一名管理者，我也倾向于忽视运气的存在，然后说，‘这是我的力量’。那样不好。”

对于信奉运气的山内博来说，切入新行业并非他认为有多强的能力或认知，仅仅是希望再一次获得幸运之神的眷顾。在他没找到毕生事业前，他还会尝试进入许多其他“冒险业务”。