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第三百八十四章 人生不如意之事(1 / 1)

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小月记得之前在皇太后生辰,小七在御膳房走失。她跟着穆子玉到御膳房寻人,正好遇到一位姓尹的御厨。小月在那日见过很多人,但是唯独对此人印象深刻。

原因很简单,不过就是因为她后来在竹筒里面,发现的一份菜谱。

小月觉得这份菜谱很有可能就是这位御厨丢失的家传菜谱。这份菜谱被小七无意间带出了宫,而小月又觉得这个菜谱有些烫手,便暂时保管了起来。

但在心里,小月还是对那位尹御厨有些抱歉,毕竟这是别人很重要的东西。

今日,她看着这位所谓的老尹师傅,心里想着,若他真的是尹御厨,那么把菜谱物归原主,正好了却了她的一件心事。

但是她不清楚,如果老尹就是那位尹御厨,为何现在会变成一个流浪汉,然后在一个小店里面,当帮厨。

于是,小月试探地问道:“老尹师傅,你以前做过炸鸡吗?为什么会问我要不要加盐?”

老尹的眼皮忽然跳了一下,然后面无表情地说道:“因为你说这个是炸鸡,我想应该用油炸是吧。按照常理推断的话,我觉得你应该是要把这些个鸡肉放到混合了蛋清的面粉里面,然后裹上一层面粉。”

“厉害了!”小月一点都不吝啬的夸奖着他,“老尹师傅你以前做炸鸡吗?”

老尹低头想了想说道:“以前做过一道小酥肉的菜,好像做法有些相同。不过小酥肉用的是猪肉,而不是鸡肉,用来裹肉的并不是面粉,而是用的豆粉,所以我想着你要的炸鸡,会不会也可以这样做。”

“小酥肉?”小月家里面过年的时候,会专门的炸酥肉吃。但是,她来到这里就没有见过这道菜了。“我怎么没有吃过?”

“这。。。”老尹欲言又止,愣了一会儿,他低头擦拭着菜刀,缓缓的说道:“这道菜平常人家不会做,一般来大户人家在过年过节的时候才会做吧。”

“哦?大户人家?”小月笑着说道:“那你是在哪里学会的这道菜?又给谁做过呢?”

“这。。。。”老尹又被小月问道语塞吗,他那发黑的脸庞竟有些发红,轻声说道:“我会做的菜很多,这不过是其中之一而已,有些菜品就是看别人做,看着看着就会了,有一些菜品是家传的。这道菜是家传的吧。”

小月见他自动忽略了第二个问题,并提到家传这个词语,愈来愈肯定他就是尹御厨了。

“家传的?”小月微微一笑说道:“看来老尹师傅是出生名厨之家啊,真是失敬失敬。”

老尹叹了口一声气,“哎,这事不要再提,我现在如此,真的是给祖宗丢脸了。”

小月越发好奇他为何落得如此田地,于是安慰他,“不必如此气馁,人生不如意之事十之八九。”

“呵呵。”老尹苦笑道:“不说我的事了,公子我要开始烧热油了,你还是暂且回避一下吧。”

小月阻止道:“不必着急,这鸡肉至少要腌制半个时辰,等下再生火也行。”

“腌制?”老尹好奇的问道:“这道菜还有这个步骤?”

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