第344章 法式蔬菜浓汤与日式味增汤（2 / 2）

薙切蓟捏起酥脆的法棍闻了闻，这法棍在煎炸的时候用大蒜跟小葱进行提味，让这块法棍上散发着葱蒜的香气，捏住法棍沾上一点浓汤后放入口中。

瞬间！四名评委仿佛如沐春风，面色微红，在加上蒜香与葱香的法棍面包之后让浓汤的风味彻底升华！就好像伸出夏季雨后的田园！被蔬菜先生们包围，被亲吻...

看到这一幕反抗军的众人也不由得一阵窃喜，评委那一脸幸福的样子这把稳了！

这时轮到纪之国宁宁与女木岛的菜品出场了，揭开盖子后热气瞬间扑面而来，紧随其后的就是一阵香气！

“这是...日式味增汤”

新之助眨了眨眼睛，大酱汤啊...

碗中有着两颗肉丸，以及一些蔬菜，最下方则是像云吞一样的东西沉在碗底。

这是纪之国宁宁开口说道。

“请评委将碗底的东西挑破。”

四名评委照做，用筷子将其挑破的瞬间本来还算清澈的汤底瞬间浑浊一片！味噌的气味竟然被盖了过去，取而代之的则是一阵蔬菜的清香！

薙切蓟眼神一凝，随即轻笑着说道。

“原来如此，用豆腐将味噌裹住，里面填充香菇与土豆等蔬菜，真是有创意的菜品。”

纪之国宁宁微微欠身，不卑不亢的说道。

“多谢夸奖，请品尝。”

评委们端起碗将这碗汤引入口中，一瞬间齐齐瞪大双眼！原来味噌的味道并没有被掩盖！只是跟蔬菜完美的融合在了一起！其中占据主导的就是番茄的酸味！！

鸡肉丸放入口中，里面还夹杂着一些脆骨！让鸡肉丸的口感更加丰富！而两颗鸡肉丸的口感竟截然不同！

混杂着脆骨的使用的是鸡胸肉，层次丰富，而另外一颗则是鸡腿肉！劲道爽滑！

搭配着豆腐，香菇西红柿的多种的风味就像是在口中绽放出绚丽多彩的烟花一样！！

“女木岛君在国内熬煮鸡骨汤的时候就已经将味噌放进去了对吧，之所以没有让味噌的气味散发出来是因为...番茄”

女木岛点了点头，这也让薙切蓟笑的很开心。

“真是令人满足的汤品啊...那么这场比赛也该宣布结果了！”

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