第91章 客人们的反馈（1 / 2）

秦澈一上灶，整个后厨变成了全力运转的机器。

拥有（极致的工序，秦澈每一句话安排下去，都恰到好处，整齐如流水。

不光是后厨众人，就连袁克和张启民都有一种很顺的感觉。

被秦澈所指挥很开心，不会手忙脚乱，因为这位秦主厨每次都会在恰到好处的地方把你安排到位。

这种安排还不会影响到出菜的品质和速度。

整个后厨宛如一个流水的工厂，运转了起来。

各种食材备好后端上了后面的灶台，秦澈站在主灶巅锅炒菜，锅气十足，浓郁的香气几乎扑面而来。

他的上菜速度，不弱于袁克和张启民，且菜品的质量精确无误，都是菜单上所能呈现的最佳品质。

加上秦澈还有神级厨艺加持，每道菜他还加入了一些自己的理解，让菜品的味道有了细微的变化。

这种变化完全属于锦上添花。

最终，第一桌客人只等了十几分钟，他们点的菜就都端上桌了，且是一并端上来的，前后时间相距不出三分钟。

随着后厨响铃，服务员很快将菜品一一端上桌，并配备了解说。

像温晴这家私房菜馆，服务员素质也很高，会给主动的解说食材的来源，配上优美的文案。

第一桌客人吃的很爽，眼睛都眯了起来，温晴站在后面从来没见过客人们露出类似猪叫和狐狸眯眼的表情。

“噫？这次的菜有些不一样，变好吃了。”

“的确，这个豆腐羹我很喜欢，后厨改良了吧？”

“虾汤清亮，鲜而爽口，虾肉也很嫩，和以前的感觉完全不同。”

客人给出了评价，一个个吃的极为享受，一边吃一边摇头，嗯，是那种享受般的摇头晃脑。

温晴松了口气：“看来他表现还不错。”

抽空去了一趟后厨，发现袁克和张启民在坐蜡，秦澈已经完全执掌了整个厨房。

众人从一开始的不配合，不知为啥，突然就成了秦澈麾下的士兵，让干嘛就干嘛。

秦澈也很严肃，完全拿出了掌控战场将军的气质，没人敢忤逆的厨师长大人。

而随着时间的推移，客人越来越多，从后厨端出来的菜品也越来越频繁。

秦澈在主灶和案台上一站就没有歇息，直到现在已经三四个小时了，满头的大汗。

后厨一个小姑娘正在仔细的给秦澈用毛巾擦脸，好似在擦亮一个艺术品，小心翼翼。

“谢谢。”擦完脸，秦澈对她一笑，小姑娘直接小鹿乱撞到窒息，心花怒放差点晕厥。

“他还真做成了。”张启民张着嘴，一脸惊讶，直到现在，他终于找不到任何理由去抹黑秦澈。

他的手艺真的太好了，无论是工序还是各种技艺，都很成熟，甚至比袁克的表现力还要稳定。

袁克的脸则是黑到了极致，原以为秦澈会手忙脚乱，甚至客人在前厅投诉发怒，温晴无奈之下只好换将。

到那时他在上场，力挽狂澜，让温晴知道，这家店的后厨不能换人，尤其是他。

谁知道，秦澈一上场，就稳住了局面，甚至还锦上添花，客人们的好评源源不断从前厅传来。

服务员们脸上都带着笑，每次来窗口端菜的时候都会赞叹。