第354章 管它什么名菜,好吃就行(1 / 2)
“有的。”程曦拿出手机给她看。
随后,几个人被服务员领到了位子上。
小筑现在还是预定制,否则人会很多。
程曦她们来的路上就见到了,小筑门口就等着很多人,坐在马路牙子上。
甚至好多客人都开车来的,全是百万以上的大车。
一些客人,西服笔挺,却坐在马路牙子上抽烟喝水。
甚至还有穿晚礼服,做定制版加长劳斯莱斯来的客人,靠在树干旁边,谈天说地。
餐厅还没到他们,只能在外面排队。
可想吃到秦厨手艺的客人很多。
必须等位子空出来才可以。
预定的时间到了,才能轮到他们。
所以,哪怕是餐厅里还有空位,也要等预定的客人到齐才行。
如果客人没有到,顶多只能再等几分钟,就要迎接下一波客人。
所以千万不能迟到!
否则只能等!
程曦几人,第一次来到如此高档的地方,就很惊奇。
服务员给上了开胃酒。
至于菜式,她们已经在手机上点好了。
扒驼掌肯定是有一份的。
等了大概七八分钟,上菜了。
“我靠,上菜这么快的嘛?我这小半杯酒都还没喝完。”
“他们家是出了名的上菜快。”
“预制菜吗?”
“那倒不是,都是现做的,只不过工艺安排得非常缜密。”
“是不是有点像工厂里生产商品那种?”
几个人互相讨论着。
程曦却没说话,到处拍照。
陈羽鲸道:“这里不能拍照吧?”
“啊?”程曦一脸懵逼,“我不知道呀。”
陈羽鲸:“高档餐厅不都不接受拍照吗?”
“怎么可能!”程曦讶异道。
“我们这里可以拍照的。”端菜上来的服务员笑道,“烧鳗鱼,请慢用。”
第一道菜刚刚端上桌,大家都懵了。
包括陈羽鲸和程曦。
两人都是一脸震惊的看着眼前的这盘菜。
份量,很大!
“我以为,只有一小份,一口就能吃掉的。”陈羽鲸一脸懵逼。
她手里拿着刀叉,完全没有预料到,眼前这一盘烧鳗鱼,用的是大盘子,食材在里面堆满了,摞出来。
“真多,这个……”程曦大喜,想不到这家餐厅份量给的这么足。
几个闺蜜也是满脸吃惊。
“我们家份量很足的,不过没关系,吃不完可以打包。”
陈羽鲸眨了眨眼:“还可以打包?”
“当然可以。”
实际上,高档餐厅没这么多讲究,跟一般的餐厅都差不多的。
人家贵,贵的是服务费和厨师费,还有材料费。
享受的是更多的服务,但一应服务都是差不多的。
允许拍照,也允许打包,甚至自带饮料酒水都是没问题的。
隐香小筑不靠卖酒来吸引客人。
也不靠法餐那种以酒佐餐的形式来搭配菜单。
那都是低端手法。
秦厨手艺在这里,不拿酒来佐餐,干吃、光吃,都很好吃,玩的就是与众不同。
这一道烧鳗鱼,且手法是用的白烧。