第307章 极品驼掌我直接无限量供应!(1 / 2)
第309章 极品驼掌?我直接无限量供应!
丁航雨的第一感觉,就是细嫩、不肥不腻,肉嫩鲜美,口感超绝。
这是用骆驼驼掌中的软蹄肉为材料制作,极为鲜美,乃是珍品中的珍品。
前厅有一位解说员,正是王婷,她负责一人食吧台上菜品的解说。
此时此刻上菜的同时,她也站在旁边,对吧台上的客人,包括丁航雨,解说扒驼掌这道菜。
“我们的材料,来源于夏国骆驼之乡,也就是大草原地区,那里拥有我国数量最多的双峰驼种群和发达的骆驼产业。”
“那么这道扒驼掌呢,取材于骆驼蹄的掌心,一只驼蹄重约二公斤,其掌心不足50克,可谓精华之至。”
”此菜色淡白,不肥不腻,肉嫩鲜美,营养价值极高,在过去都是蒙古王爷招待嘉宾的重头戏。”
“在满汉全席的上八珍:猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头、豹胎、鹿筋、蛤士蟆里因为熊为野生保护动物,故以驼掌代能掌研制出这道扒驼掌,不论是菜色还是味道,两者几乎都不相上下!”
王婷一边解说,一边拿出最好的状态面对客人。
她是小筑前厅最漂亮的服务员。
甚至因为小筑经营得久了,其实王庭是有当前厅经理的能力的。
她甚至在客人群体当中,都有自己的粉丝了。
平时就有很多客人在向她要联系方式,希望能认识一下。
此时此刻,包括女性客人在内,大家的目光都集中在王婷身上。
她解说声音和语调缓慢而优雅,配上高颜值的长相,顿时给人一种心旷神怡的感觉。
哪怕是前厅其他桌位上的服务员,长相虽然不是最好,但个个都不差。
单拎一个出来,都能成为圈子里的一枝花。
但在小筑,大家都是秦澈的粉丝。
没错,前厅的这些女服务员们,崇拜的对象一直以来都只有一个人,就是秦澈。
秦澈试菜、教徒弟的时候,餐厅里不忙的时候。
前厅许多人都会趴在厨房门口和窗台偷看秦澈。
被秦澈或者温晴发现并训斥后,才会一溜烟的跑掉,但隔一会儿又会出现。
不得不说,长得帅、漂亮的人,在哪儿都会成为关注的焦点。
现在就是看脸和运气的时代啊!
哪怕是小筑招人,温晴都一定会亲自挑选,这样一套班底,拿去走t台都可以了。
王婷的解说并没有花费多少时间,前后也就一分钟。
她语速不算慢,还挺快的,解说完鞠一躬立马离开,不耽误客人用餐。
吧台上的客人早就忍不住了,包括丁航雨在内,可惜,丁航雨已经吃了一口,她忍了半天才等着解说完。
“兄弟们看啊,所谓的驼掌,就是骆驼那四只大似蒲团的软蹄,因为它是骆驼躯体中最活跃的组织,故其肉质异常细腻富有弹性,似筋而更柔软。”
“我在网上查过,驼掌跟熊掌、燕窝齐名,又是夏国的四大名菜之一,古代宫廷御膳用的‘北八珍’,驼掌便是其中一珍。”
“由于驼掌珍贵,一般都是内地星级宾馆订购,即使是被誉为‘驼乡’的额济纳豪华宴会上,也是很少能够品尝到的。”
“所以,你们现在知道它的珍惜程度了吧?”
丁航雨不光是解说,解说的同时,她还送了一大块驼掌肉进入嘴中。
那种体验,天上人间,无谁可比。