第220章 请卖出八十份杂肝汤!(1 / 2)
第222章请卖出八十份杂肝汤!
袁克系着围裙说:“师傅,几个小菜,不成敬意。”
秦澈和卫芷游低头望去。
先是烟熏酸汁茄子,梅菜蒸时令鱼,松露太子鸽,加两份脆米鲜虾带子炒饭,配时令鲜果雪葩。
隐香小筑现在秦澈只参与菜单的改革和制作。
他出样品之后,袁克和张启民开始复刻。
在这样的过程中,两人的技艺慢慢有所提升。
毕竟,练习的同时,秦澈偶尔会亲自指点。
小筑是老字号,菜单上的菜不宜过多,迄今为止,每份菜单的菜品都没有超过40道菜。
出招牌、必点,组成一个清晰的产品序列,这和一开始的200多道菜形成鲜明对比。
客人一来,直接不知道点啥。
不像现在,很亲近第一次光顾的客人,同时又照顾到了老客的习惯。
袁克和张启民的表现最近一直很不错。
秦澈每道菜都试吃了一遍,并一一评价。
“酸汁配比精确,茄子沾染了烟熏香气,做的很标准……”
“鸽子肉有点老了,下次注意……”
“虾的处理很干净,炒饭火候和选材都不错……”
“鱼刺没有挑干净,这个错误不应该,该剔掉的地方不能含糊……”
袁克在旁边凝神静听,有这种开小灶的机会他开心的不行,随即一一用手机记录。
“别用手机记,用这记。”秦澈点了点脑袋。
卫芷游在旁边,双手支颐,看着这一幕,感觉师傅教徒弟的气势很强。
等袁克走后,她才笑道:“你真有师傅样,年纪轻轻,做到了很多人半辈子没有达到的境界。”
秦澈苦笑一声,他参与小筑的经营,包括现在的收徒弟,完全是为了经验值。
好在,小筑也没有让他失望。
这顿饭很快结束,卫芷游也达成了她的目的,邀请到了秦澈,去做她的节目。
至于协议,开工的时候再签也来得及。
秦澈原以为,她是来吐槽和诉苦的,但卫芷游半句话没提那件事。
这不由得让秦澈,高看了她一眼。
之后,送卫芷游回家,秦澈再回自己家。
路上突然想起来一件事,他要是答应做节目的话,蒋梦琳那边是不是要打电话告诉一声?
就怕会碍事。
于是秦澈一个电话打给了蒋梦琳。
得知此事的蒋梦琳笑着称没关系:“这个不碍事的,反而我还很支持您,其实咱们可以一起抽空见个面,我也想见见这位小卫总,跟她围绕你来达成一些协议。”
秦澈和蒋梦琳是有内容制作协议的。
这个在一开始就说好了的。
只不过蒋梦琳这段时间一直都在筹备和谋划。
短、中视频的制作,也需要很多东西,制作不难,但想要火,想要流量,是需要流量密码的。
“如此一来,我负责短视频、横版中视频的的引流和制作,以及带货的筹备,小卫总负责大节目的制作,才能相得益彰,更容易捧红您。”
之后,秦澈把卫芷游的电话给了蒋梦琳,让她们商量一下。
接下来再有什么事秦澈都不想管了。
他顶死了油门儿,回家和袁姨打排位,杀了个爽。
……