第三百九十九章街边米线（1 / 2）

“别看这小吃摊，模样看着不咋样，可这别具特色的米线，味道可比云南米线，不知道好吃多少倍呢！其实，各国都有美味佳肴，只是我们没有发现而已。今后，无论到了何地，要多多打听一番，将品尝美味佳肴，当成旅游的第一要务。看不看景点不要紧，先品尝了美味佳肴，再说其他的事吧！”

游历了黎明寺大明宫，郎逸坤与李媛媛三人，沿着湄公河一路南行，在一片椰林的深处，觅得一处米线小摊，一行人连忙坐了下来。

香喷喷的米线，刚刚端上小桌，李媛媛便狼吞虎咽，将一碗米线吃得干干净净，末了一边用纸巾擦着嘴角，一边笑颜米线真是好吃。

华国的米线，口碑上佳者，当属云南无疑，其次则是重庆米线，芸城米线又次之，杭城米线没有名气，却宣称华国最好，让人笑掉大牙。

如此评价米线，是游客的口碑使然，不是哪家米线，自己自吹得来，可见味美鲜嫩，加之适合的调料，方才是米线之上品。

无论是李媛媛，还是吴靓影，用坊间的话说，皆是吃货无疑，即使刚才还互相讥笑，此时却吃得津津有味，感觉曼谷的小吃，竟然也是别具一格。

刚刚吃完米线，李媛媛却开口议论，言及这不起眼的小吃摊，居然能够做出好吃米线，真是让人不觉稀罕，感觉原来竟没有发现。

一碗米线刚刚下肚，李媛媛就想东想西，提醒大家要多观察，不时发现那些美味小吃，一旦有了闲暇，就一起去大快朵颐。

“刚刚吃了一份米线，看把你高兴成什么样啦！俗话说，吃，要有吃相。我看你，刚刚吃了米线，就没完没了的，戏说这小摊米线，是如何如何的好吃。如果你喜欢这里的米线，只要有了闲暇，我们两家人，就到曼谷走一遭，让你一次吃个够，不就心满意足了吗？”

吴靓影见闺蜜李媛媛，口若悬河夸赞小摊米线，顿时感觉李媛媛有点滑稽，连忙推了一把身旁的李媛媛，开口讥笑李媛媛，就一味的知道说吃。

毕竟两家四口吃得高兴，吴靓影就拿李媛媛说话，戏说李媛媛没有吃相，一碗米线慢慢下了肚，就连声赞不绝口，仿佛惟有曼谷米线，是最好的米线似的。

米线这类街边名小吃，本是华国传统风味小吃。

一般的米线，系用大米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，再拌入葱花酱油盐，以及味精油辣肉酱，趁着热乎吃最好。

古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。

后来，食客们习惯称米线，为酸浆米线酸粉等。

米线，含有丰富的碳水化合物，以及维生素矿物质及酵素等，具有熟透迅速均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，是著名的休闲快餐食品。

米线此等休闲快餐，尤其深受女性的欢迎，以致在旅游胜地，大都有各色米线小吃摊，林林总总摆满道旁，引得游客接踵而至。

在形形色色的游客中，又以女性游客居多，其他男性游客寥寥无几，大都是陪着女性游客欣赏，以满足女性游客的食欲。

据说，这与男女游客的食欲有关，诸如女性游客喜欢酸辣，以满足体内酸性物质，喜好舌尖上的嗜好，方才刻意追捧米线。