第九十七章 开赛(2 / 2)
一声令下,蒋意和刘思维就跑过去备菜。
三道菜分别是,西湖醋鱼,高汤娃娃菜以及虾饺皇。
都是很日常的菜,但要做得好吃并非易事。
隔壁组传来讨论声。
“虾饺皇,他们组不会用魔芋皮做虾饺皇吧?”
这次,沈烟听见了他们谈话的内容,才知道他们原来是在取笑自己。
虽然不悦,但沈烟并未放在心上,蒋意也很成熟冷静,摆摆手:“咱们自己做自己的菜,就一卖火锅的,还好意思嘲笑我们。”
蒋意的声音很小,对方并没有听清,只知道soda组的人在窃窃私语,更加看不起对方。
他们没有研究过soda的成员构成,本身只是来混个脸熟,现在因为轻视沈烟他们,开始做梦闯入16强了。
这几道菜对沈烟来说驾轻就熟,她早就联系过多次,并且琢磨出了自己的一套方式。
她在西湖醋鱼的糖醋汁里加入了一点柠檬汁,使得糖醋汁的酸味更浓,但更加清爽开胃。第二道高汤娃娃菜,则是在高汤里加了鸡枞菌,汤更加鲜甜。
白案是刘思维的强项,刘思维的虾饺皇虽然不惊艳,但并不出错,属于上等水平,味道很不错。沈烟出主意在里面加了高汤冻,等虾饺熟了以后,里面就会有汤汁,味道更加鲜美。
而霹雳蛙的厨师们,平时习惯了料理包和半成品快手菜,对这几道菜的理解也停留在工业化水平,做出来的味道跟各种连锁店里的菜色如出一辙。
结果自然而然,soda顺利晋级。对于霹雳蛙的厨师们来说,这是一个不小的打击。
出结果的时候,他们当场申诉不服。
评委点点头,说道:“不如你们自己尝试一下对方的菜,看看区别。”
对方不信邪,还真的去尝了一口。
每人每道菜都尝了一口后,霹雳蛙四人沉默了。
他们互相对视一眼,交换了一个肯定的眼神。
“好像,确实更好吃诶。”
他们难以置信道:“soda怎么会突然做中餐做得这么好?你们是不是从别的餐饮跳槽过来的?”
他们询问沈烟他们。
沈烟轻笑一声,不置可否:“算……也不算吧。”
他们还是很费解,直到出了比赛会场,遇到了三味轩的队伍,因为三味轩投资了霹雳蛙,算是霹雳蛙的大股东,两家很亲,所以他们两队人就开始交流经验。
三味轩的人安慰道:“没事,你们公司本身就刚创业,而且火锅跟做桌菜还是有区别的。跟你们对打的是谁啊?”
霹雳蛙的人闷声闷气道:“soda。”
“……soda?”三味轩的人喊道。
“离谱吧,我们居然会输给soda。”
“哥们儿,我只能说你们运气不好,抽签遇到黑马了。”三味轩拍拍霹雳蛙的领队。
对方疑惑了。
三味轩的人都是知道一些内幕的,跟仙茗纪也比较熟悉,解释道:“soda的领队是沈烟,你知不知道沈烟?”
“不知道……”霹雳蛙的领队一头雾水。
“她你不知道没事,她的师父,是冯柏。”
霹雳蛙的人目瞪口呆:“我去……难怪……”
“输得不冤。”