第87章 92年拉菲（2 / 2）

这一步骤，应该是为了去腥。

直播间的水友，也纷纷开始解读索菲亚的操作。

“生姜大蒜，去腥，索菲亚第一步√。”

“不错哦，娶回家，稍微调教一下，便能够上得厅堂下得厨房了。”

“主播捡到宝了。”

“日常羡慕主播，我也想要同款女朋友。”

“我家那位，煮个开水，都能把锅给烧了。”

“什么，我还以为我们都是单身，没想到只有我是单身，你们背地里都有女朋友”

裹着蛋清的生鱼片，下锅之后，油炸。

等炸至两面金黄，便可以铲上来。

这其实难度不大。

跟其他油炸的，也是一样操作。

“姐夫，我们找到了一瓶92年的拉菲。”去收藏室找酒的娜塔莎和叶卡捷琳娜也回来了。

还带来了一瓶92年的拉菲。

“82年的拉菲？92年的拉菲？”林毅拿过来看了一眼。

他对葡萄酒，红酒了解不多，却也听过拉菲的大名。

主要是82年拉菲这个梗，在国内流传的太广了。

“82年，我刚才在酒柜里找了一圈，没有找到，82年拉菲品质更高一些，价格也是92年拉菲的十倍以上，哪怕是小布，也收藏不多。”叶卡捷琳娜还以为林毅是想要品尝82年拉菲。

但其实，林毅对红酒的年份，倒没有什么特别的要求。

拉菲作为目前世界上最出名的红酒，它的品质毋庸置疑。

无论什么年份，都是很好的。

“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”

叶卡捷琳娜跟林毅介绍起拉菲来。

拉菲庄是世界八大名庄之一，拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。

在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。

葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。

在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶75

“姑姑，你这已经懂的很多了。”林毅开口道。