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第15章 奶粉(2 / 2)

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贵有贵的好处,比如杀菌设备是药品级的,生产出来的奶粉更安全;温控设备能够精确到01摄氏度,而普通奶粉生产设备的温度精度大约在2摄氏度上下浮动。

虽说温度对于奶粉生产的影响不太大,可那针对的是普通奶粉,研究区里生产的高品质奶粉对温度的需求极高,01摄氏度都只能算是勉强达到了及格水平,别说优秀了,距离良好都有很长的一段路需要走,有难以计数的技术难关需要攻克。

那微末般的差距,决定了品质的云泥之差

陶娇杏对着设备的使用说明书琢磨操作,一一设置好生产参数,谢挺将挤下来的牛奶投入到投料口中,杀菌消毒、烘干脱水、充氮包装一条龙生产线启动。

因为买的是药厂的设备,连带着用来装奶粉的都是装药品的那种不透光硬塑料袋,只不过这些硬塑料袋上面没有印任何的文字。

谢挺一鼓作气把奶牛场里攒下的鲜奶全部加到了投料口中,陶娇杏负责把那些新生产出来的奶粉装进纸箱子里。

新生产出来的奶粉还带着温热,握在手里热乎乎的,陶娇杏没忍住当场就拆了一包,像是吃炒面一样干吃了一口。

谢挺还忙活着引自来水冲洗设备,见陶娇杏已经开吃了,他满脸期待地看着陶娇杏,问,“咋说,味道咋样”

陶娇杏咂摸咂摸嘴,没回答谢挺的问题,而是仔细琢磨这奶粉的口感。

比直接喝鲜奶要多带一些甜味,大概是牛奶中的乳糖水解了,口感很细腻,奶味也比鲜奶要醇厚一些,这也很正常,毕竟是鲜奶浓缩过后得到的。

让陶娇杏奇怪的是,这奶粉吃到嘴里,怎么会给人带来一种莫名其妙的愉悦感

她回到谢挺道“味道很香,我觉得没问题,你也尝尝,待会儿冲着喝一下。”

陶娇杏没把自己心里的顾虑说给谢挺,而是趁谢挺不注意,收了一包奶粉进交易区,看了一下交易区给出的鉴定结果。

这交易区智能得很,估价结束时肯定会给出个鉴定结果,万一这奶粉有质量问题,价格绝对会被压得很低,说不准都卖不出去。

交易区给出的价格要稍微低于研究区那小作坊里产出的奶粉,但也差不了太过,而且商品介绍中明确写着一句介绍“几乎完美的牛乳粉,评定等级优秀。”

几乎完美,那就说明还不完美。

可陶娇杏一没有强迫症二不是完美主义,她对这奶粉的要求没那么苛刻。小作坊里是什么样的设备自家奶粉厂是什么样的设备二者能比吗

能有现在的结果就相当不错了。

谢挺已经给自个儿冲了一包,还没喝呢,他就已经惊讶上了,“这奶粉有点奇怪,我在卫生院住院的那段时间,有战友买了奶粉去看我,我冲泡过,热水一趟就结块,需要不停的搅和才行。咱家这个都没咋搅和就直接冲匀了”

陶娇杏自然知道这个特性,几乎完美的牛乳粉,怎么可以有结块的问题

这里面的科技含量没法儿同谢挺细说,陶娇杏怕自己也讲不明白,反倒是会把自己也给绕进去,索性套用了万能的理由,“咱家的牛奶品质好,那些结块的都是品质普通的牛奶。”

谢挺信以为真,端起碗来喝了一口,原先心里还有的一点紧张在牛奶入口的那一瞬间就全都没了,“妥了妥了,这奶粉绝对不会有啥问题的,味道是真香,我咋感觉比喝鲜牛奶还要香呢”

“几斤鲜牛奶才能浓缩出一斤牛奶来那句话怎么说的来着浓缩的都是精华,咱家这奶是精华奶。”

一碗热乎乎的牛奶喝下肚,谢挺感觉自己整个人都通泰了许多,一种说不上来的感觉,反正就是全身都很舒畅,就好像是压力和烦躁都离自己远去了。

他同陶娇杏说,“回头汽车厂的人来拉牛时,咱送他们一些奶粉,让他们尝尝。保不准明年的买家就有了,汽车厂的工人都有钱,舍得喝牛奶,要是相中了咱家的奶粉咱奶粉厂的收益就算是有个保底了。”

“成,你给爸妈他们送一些过去,叫他们都尝尝,还有同村的那些从咱家订牛奶的人家,也送两三包过去给尝尝,好名声不嫌多的。”

谢挺看了一眼屋外面的院子,说,“不急,我先把院子里和门口的雪给清理了再送。”

陶娇杏点点头,反正送奶粉和清理院子里的雪的活儿都是谢挺的,他今天干完就成。至于先干啥后干啥,由着他去。

家里还有牛肉,她想吃手打牛肉丸子了,这挺费时间的,得现在就去准备。 ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗

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