第一百六十七章何雨柱输掉（1 / 2）

自己和许大茂住在同一个院子当中的，虽然并不知道许大茂现在手劲为什么会这么大。

可何雨柱也是不想过多去想，毕竟许大茂的技术，如果说自己一点都不清楚，这根本就是不现实。

好歹自己是属于厨房当中的大厨，厨艺这些可以说得上是非常的不错。

何雨柱想到这，心里面几乎乐开了花。

谭家菜，是龙国最着名的官府菜之一，上可追溯到清末年间，因为其创始人是当时的榜眼，所以也被称为榜眼菜。

烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主，长于干货发制，精于高汤老火烹饪海八珍，而谭家菜这个东西，也是自己以前的老爹何大清交给自己的，虽然自己的父亲何大清并不是正宗的谭家菜传人，可是何雨柱对于谭家菜的精通，基本上也还算得上是挺不错的。

尤其是谭家菜当中蕴含的韵味，何雨柱几乎也是牢牢的掌控住。

此时此刻的何雨柱，心里面也是不停的幻想着许大茂成为自己的孙子。

因为现在的何雨柱，整个人也是深深的觉得，许大茂对于做菜的事情，完全就是属于一点都不懂。

现在跟自己所说的这些比试，这完完全全就是随便在乱说的。

很快。

两人直接就是比了起来。

在现在的这个地点。

两个人也是各自来到了一个大锅面前，在如今的这一个时代。

因为改革开放现在还并没有开始，所以煤气和天然气，几乎也是属于没有的。

所以在如今的这个时代，如果是想要烧菜，基本上都是需要自己生火。

现在的这个时代，和后世的这一个时代，那简直就是非常的考验厨艺。

尤其是在火候的把控上，那简直增添了很多难度。

这些事情。

或许对于别人来说非常的重要。

可是对于何雨柱来讲。

这些事情都不重要。

因为自己的身份，那就是厨房当中的大厨。

所以在厨房。

自己基本上也是属于天天干。

所以很多的事情。

那都是属于强项。

说自己干活有点不认真。

何雨柱对于这样子的事情。

或许可以稍微忍耐一下。

可是如果说自己做的菜不好吃，或者说自己做的菜有些非常的难吃，那简直就是属于非常的侮辱自己。

虽然自己现在的的确确还没有结婚。

可是在做菜的时候。

尤其是做菜出来的味道。

绝对没有几个人可以比得上。

由于现在都快要下班了，所以在现在的食堂，食堂里面也是没有多少东西。

把各自需要的东西。

全部都分配好了过后。

何雨柱这是率先点火了。

因为谭家菜这一个菜品。

完完全全就是属于十分的讲究，在加上因为是属于家庭的菜肴，所以现在这一道菜，完全就是需要细火慢做，所以说并不能把火用的很大。

谭家菜除了这一条规矩以外，他家菜几乎很少翻动，咱家菜几乎也是很少颠勺。

许大茂在第一次穿越的时候。

许大茂对于这个菜品。

许大茂可以说得上是研究了很久的时间。

所以现在的种种。

许大茂充满的自信。

比赛开始的时候。

何雨柱直接就是动手了。

何雨柱动手做菜的样子

那完全就是非常的快。

由于现在这个是鸭子。

所以鸭子在何雨柱的手上。

基本上被玩出了花样。

很快。

“黄酒焖鸭”

何雨柱把自己想要做的菜品做了出来。

何雨柱的那一双眼睛看着许大茂。

整个人的眼神当中充满了鄙视。

何雨柱整个人也是深深的觉得，现在自己对于这些完全就是无比精通，凭借着自己的谭家菜厨艺，想要把许大茂这个不知天高地厚的东西打败。

对于自己来讲。

完全就是属于分分钟的事情。

何雨柱整个人在厨房当中的态度。

许大茂整个人也是观察的清清楚楚。

许大茂对于现在的事情。

许大茂根本就是没有放在心上。

许大茂虽然同样并不是正宗的谭家菜传人。

可是谭家菜这个东西。

许大茂也是研究了很久。

许大茂在何雨柱动手的时候，许大茂也是动手了。

虽然两个人现在做的这些菜品。

都是属于鸭子。

可是许大茂这个鸭子。

跟何雨住的这一个鸭子。

那完完全全就是有着很大的不同。

首先最重要的一点。

那就是一个是辣椒。

一个是提倡原味。

干贝酥鸭过程，将干贝去筋、洗净，置于一小碗内，注入鸡汤，放进蒸锅，将鸡脯肉剁碎，将鸡蛋清淀粉置于一碗内，搅打成蛋清糊。

在做好后，撒上椒盐，用点生菜遮边，那简直就是让人看着就食欲大开。

“黄酒焖鸭”

这菜品也不差。

先将鸭子剁成块，再用生粉、盐、生抽搅拌调味，顺便把切成方块的红萝卜放进去一起焖，再放入黄酒。

何雨柱在许大茂的菜品做完了过后。

何雨柱把自己的徒弟马华叫了过来。

何雨柱让马华品常。

马华对于这样的情况。

马华也是非常的遵从师傅的话语。

把现在这个菜品品尝了一下。

马华对于厂子当中的许大茂，整个人简直就是属于非常得有些不太敢相信。

因为对方所做的这一个。

味道完完全全就是非常的不错。

虽然很不想打平分，可是两道菜各有千秋，马华只好把现在的菜品打了平分。

何雨柱对于这样的情况。

何雨柱虽然有些不太满。