第四十六章 姜撞奶（2 / 2）

周宥西深吸一口气，打了个响指，“姜，奶，嘿撞你！广城特色甜品姜撞奶，盘它！”

说完刚想洗姜块，却被唐知远叫停。

“等下，情绪不对，太低沉了，再来一次。”

周宥西无意识地撇嘴，跟刚刚撒娇的男人简直判若两人。

“姜，奶，嘿撞你！”

“停。肢体太僵硬了，你刚刚打响指的手都在抖。”

开头重复录了三四次，唐知远都不满意。

周宥西自己也很不满意。她想着在在一起一个月这一天，让唐知远吃一碗她亲手做的，正宗的姜撞奶。可也就是一想到这些，她整个心就乱得厉害，说话都不利索了。

“怎么了，嗯？”唐知远上前，将她手中的东西放下，轻轻抱住她。“先不想其他，拍完了我带你去兜风，你不是要找房子嘛，我们随便走走。”

周宥西嘟着嘴抬起头看他，“你刚刚好凶啊，你一凶我就更慌了。”

唐知远不可置否地挑眉，进入工作状态之后的他对谁都特别严厉，好像也不是随时能改过来的。

“那我道歉，对不起。”唐知远顺势摸了摸她的头，“我改，嗯？阿西不要有压力，反正我会剪片。”

“那好吧。”周宥西推开他，喝了口水，缓了缓情绪。

反正好不好吃他都一定会吃，况且，姜撞奶这种从小吃到大的东西，是不会翻车的！

来吧！

依旧是响指出场，“姜，奶，嘿撞你！广城特色甜品姜撞奶，盘它！”

这次唐知远没有打断她。

“取姜，洗姜；切块，弃之，食……咳咳，不用去皮，晾干。”

周宥西从柜子里取出祖传石舀，真的是祖传的，因为年代久远都磕了一个缺口，但不影响使用。

周妈是潮汕人，生孩子有要坐月子喝姜醋糖的习俗，这个石舀就是专门用来捣姜的，据说是最初周妈的妈妈，也就是她外婆用的。

“拿出你的祖传石舀，扔姜，捣之，滤之，得姜汁。复倒姜渣，捣之，滤之，得姜汁。勿弃一滴姜汁。”

姜里面的汁水已经被全部榨干了，周宥西朝镜头看去的时候，发现唐知远也在看着她。

一本正经说沙雕台词的周宥西真的是太可爱了。拉之，入房，锁门，拉灯，咳咳……

“嗯？你说你没有祖传石舀？不要怕，取磨泥器，磨之，得泥；滤之，得汁，即可。”

“取锅，倒牛奶，加糖，煮至7摄氏度以上。咱也不知道7摄氏度有多烫，咱也没有温度计。但是咱有经验呀！大概煮三分钟就可以了。”

周宥西拿过刚刚装姜汁的青花瓷碗，“牛奶倒入姜汁中，勿拌，盖盘，等两分钟。”

等姜撞奶成型的过程，周宥西走到唐知远跟前，恶作剧般地将手捂在他脸上。

“满手姜味哦。”

唐知远拉过她的手，在手背上落下一吻。

“香。”

周宥西美滋滋地蹦哒回去了。

“两分钟就是西柚打两个响指的功夫。三二一，变！好辽！”

周宥西挪开盘子，看着光滑的表面，就知道成了。

汤勺轻轻在表面敲了敲，这弹性，不敢相信！

“辣度和甜度可以根据自己的口味调整，喜欢你就多放一点。”

“来，张口～”

周宥西舀起一勺直直走向唐知远，眼神示意他张嘴。

唐知远也不客气，就着勺子吃进嘴里。姜味和牛奶味都很明显，并不冲突，而是巧妙地融合在一起，口感比豆花还要顺滑。

“咳……”周宥西清清嗓子，学着唐知远平时耍无赖的样子。“吃、吃了我的姜撞奶，就是我的人了。”

说完还不等唐知远回答，自己倒是恨不得找个洞钻进去，太丢人了。

唐知远一把握住她往回收的手，上前一步。

“这不一直是嘛。”