第二十一章 回家(1 / 2)
“指路吧,主厨。”
按照周宥西的计划,先去她常去的杂货店买食材,然后可能吃个午饭,下午拍摄,然后剪辑一下,周一应该就能更新啦!
生活真是美好。
周宥西低着头捣鼓了一阵手机后递给唐知远。
“那就麻烦到这里。”
“噢对了,你吃过钵仔糕吗?”
“听说过。”
“那你喜欢吃红豆馅吗?”
认真开车的唐知远侧过头想了会:
“还可以。”
他其实不喜欢红豆,但周宥西这么问了,他总觉得直接说不喜欢不太好。
虽然周宥西不太会社交,但这话里的隐藏含义她是听出来了。
不怎么喜欢啊……
“那你喜欢什么馅的?”
还没等唐知远回答,周宥西又忙补充道:
“你你你不要……哎不是,我肯定不止做一个嘛,我自己又吃不完,做几个你喜欢的口味,好帮忙解决。”
对,解决食物,不能浪费!
“这样啊,能做牛奶味的吗?”
“当然可以呀。”
闲聊间就到了目的地,这一片都是周宥西熟悉的地方,顿时就来了精神。
停了车后,唐知远扛起机器。
“可以开始了吗?主厨。”
这是第一次有人称她为主厨,竟然有点悦耳。
“看到前面的‘刘记杂货’没,我们到那再开拍。”
“行。”
刘记杂货是一间很有历史的杂货店,烹饪中需要用到的佐料都可以在这里买到,重点是比超市便宜不少。
杂货店老板娘看到周宥西后,笑着打招呼:
“来啦。”
唐知远默默跟在周宥西身后,真怕她来句“来啦老弟”。
按照计划,唐知远打开了机器,开始跟拍。
“老板娘,大象牌的粘米粉跟澄粉各来一斤。”
“澄粉这边没有,用玉米淀粉替代一下行不啦?”
周宥西想了想,澄粉是小麦淀粉,而小麦淀粉性质和玉米淀粉性质比较类似,都是谷类淀粉,一般是可以替代的。
况且她这么穷,没少用过替代的。
“可以。”
周宥西接过面粉,唐知远很懂的给了个特写。
“钵仔糕要用到粘米粉和澄粉,杂货店就可以买到,还便宜。”
周宥西故意压低声音说了后面一句话。
“粘米粉我用的是大象牌,没有澄粉也可以用玉米淀粉替代。”
“糖我用到的是片糖。”
周宥西拿起一块片糖对准镜头。
“所谓片糖,就是片状的糖,我奶奶以前做钵仔糕就是用的片糖,所以我也用啦。但是片糖一般只有旧式的杂货店才有,如果没有片糖也可以用红糖或者白糖。”
刚刚唐知远说想吃什么味来着?噢对,牛奶味。
于是转了个身再回到杂货店。
“老板,蒙牛高钙纯牛奶拿一瓶。”
低脂牛奶味道太奇怪了,喝来喝去还是高钙的好喝。
其实钵仔糕和双皮奶有异曲同工之处,都能变出很多种口味,只有你想不到,没有它们做不到。
选好了做钵仔糕的基本材料,接下来就要买馅的料。
虽然按照季节来说,这会已经是秋天了。但是!这是在广城,秋天什么的都别想了。
既然是“夏天”,那就做点清凉的水果馅吧。
“哎,唐……”
周宥西刚想叫“唐知远”,转念一想,他们也算是中期合作状态了,连名带姓叫人好像不太礼貌?
“嗯?怎么了?”
唐知远扛着机器走在前头,听到了周宥西的呼唤。
“呃,那个,我打算做点水果馅的,你喜欢吃什么水果?”