第五十八章 百分之零点三的厨艺(1 / 2)
瞧不起我?
霍楚从不认为他的厨艺有问题,可以拿到综艺节目参加比赛的……
当然,整个世界只有他是这么想的。
但是毕竟是做给客人吃的。
他决定收敛收敛,大概发挥个百分之零点三的厨艺就行。
……
刘忆菲从小吃惯了妈妈做的菜,独爱酸菜汤还有火锅饺子,百吃不厌。但是她今天却要做最拿手的“红烧茄子”,还有“辣子鸡”,这些都是在美利坚很难吃到的美食。即使那边也有味道不错的,但都是炸鸡汉堡、芝士面包,她早吃腻了的。
四合院的厨房很宽阔,站四五个人绰绰有余,冰箱里的食材很多。并且不止一个冰箱,加上冰柜,得有三个。放肉的,放菜的,还有储存各种熟食、奶制品的。
霍楚拿出“火腿”,摆在砧板上,用着精致的刀工片起来。
这玩意不是那种火腿肠,而是类似于熏肉的后腿肉。腌渍、烟熏、发酵然后干燥处理,制作出来的。
每种火腿都有不同的品种,比如这块就是按节气命名的“早冬腿”……
“好香啊。”
刘忆菲侧头瞅着霍楚,见到这只黑黑粗粗大大的火腿,惊讶了。
她就是个小吃货,最爱吃这些东西。
霍楚切着菜:“我要做的是‘咸蛋黄拌面’,可能你们没吃过。”
拌面?她爱吃。
但是居然拿咸蛋黄来做?
她眨巴眼睛:“能吃吗。”
“咋个不能。”霍楚从冰箱里取出数个咸鸭蛋蛋黄,扔在锅里,然后用石臼细细捣着蛋黄,直到研磨成粉。
刘忆菲见状,惊呆了……
但她也没嫌着,只是动作有些慢,刮茄子皮的时候有些不太利落。
“我教你吧。”霍楚生怕姑娘受伤,于是从身后,轻轻握住她的手。左手抓着茄子,右手抓住刀。
他用了最温柔的声音道:“你得顺着纹路刮,比如,从上往下,慢慢的……”
“好。”刘忆菲的脸色,涨的通红。
她的注意力,完全没在刮茄子上边,而是盯着霍楚修长的手指,指节分明,古铜色的肌肤,力道很舒缓。
这样的手,甚至还有茧子。
看起来虽然不适合弹钢琴,也不适合拿来做饭菜……
不过。
用来保护他珍爱的人,会很适合吧?
“完事!”
霍楚松了口气。
面前是褪掉紫色外衣的茄子,泡在水里,宛若光溜溜的“小妖精”……
完蛋。
单身太久,看个茄子都眉清目秀的。
“这茄子真美。”刘忆菲由衷感慨。
心想,霍楚的刀工就是厉害,能将这茄子雕刻成如此馋人的模样。
谁料想。
霍楚扯了扯她的脸蛋:“我瞅着,你的脸也跟这茄子差不多啊?”
“你你你你!”刘忆菲被揉得疼了。
她很气不过。
抄起一根滑溜溜的茄子,朝着霍楚的手背重重地打着。
他拿起火腿:“嘿嘿,看谁的大!”
姑娘怔了怔。
四处瞅了眼,然后目光落到不远处的平底锅上:“小楚子,你束手就擒吧!”
霍楚暗叫不妙。
提起铁桶,然后戴在头上。反手抓起锅铲,一副即将迎战的模样……
“哈哈……”
姑娘绷不住了。
……
最终,以刘忆菲“不战而败”告终。
霍楚起锅烧油。
将准备好的虾仁还有火腿,下锅翻炒,等变色的时候,盛起备用。
紧接着。