第一百零二章 阴谋损招,对不起做不到(1 / 2)
桃李记持续火爆,大型单子太多了,都是许多人合着一起卖的。
李复、叶不凡、罗莉三个人把精力都用在了打包上。
今天的菜品佛跳墙和东坡肉,都是炖菜,即便打包也不影响风味,这也算是一种巧合。
店里,一个穿着灰色t恤,脸有些发胖的圆脸男子坐在角落,他两个菜都买,还打了一碗开水白菜例汤。
这三个大菜是顶级盛宴上才能吃到的味道,如今摆在他面前,他觉得有点不真实,恍然如梦。
先喝口开水白菜压压惊。
开水白菜的汤足够的纯,足够的净,入口的感觉只能用‘润’来形容。
咸味很淡,更多的是一种润物细无声的鲜味。
鲜味是一种比较特殊的味觉。
相比其他味道,是最难以捉摸的。
比如甜味,来自碳水化合物;
咸味,代表矿物质和盐分的存在;
酸味,本身物质是氢离子,多来自于果实;
苦味,来自生物碱;
辣味,是一种痛觉。
而鲜味,玄之又玄,不管什么菜都可以有,人们经常说新鲜新鲜,这个鲜,往往跟新在一块。
刚做好的菜、刚捕捞起来的鱼、刚成熟的果子、刚丰收的庄稼,它们身上都有一种新意与鲜意,鲜味的感觉,大概就是生命的感觉。
吃到它,就是人们感受到被生命滋润的感觉。
开水白菜用了鸡、鸭、猪三种动物,去除杂质又提纯鲜味,此时喝下一口顶级厨师用完美技艺烹饪出来的汤水,只觉得世间竟有如此美妙之味!
汤的做法很复杂,但在嘴里的口感却很单纯,就是微咸,浓香,爽口,只觉得很舒服。
喝下去之后,嘴里的厚重感就上来了,这种厚重是醇和悠长的回味,带着丝丝白菜的清甜,细品片刻,才能感受它的‘雅’味。
圆脸男子眼睛舒服得眯了起来,他昨天同样也来桃李记吃了饭,辣椒炒肉让他狠狠干了三碗饭,开水白菜喝了三碗,吃完后整个人都是神采飞扬的感觉。
今天他来得更早,老板不管卖什么,他就买什么。
但今天,他其实还有一个任务。
他来自高家,作为高家的一个下人,他有上级,昨天半夜他的上级联系他,让他给桃李记找点麻烦。
高家作为四大家族,明面上要光鲜亮丽,暗地里自然也是有狗腿子来帮忙办各种脏事的。
当初高老爷子起家,靠的一身本事,打生打死,打出来的人脉关系,如今的高强晟也继承了那一身霸道的江湖气。
狠辣,且轻视律法。
只是现在高家地位越来越高,他不用亲自做许多事情,安排就完事了。
圆脸男子坐在桌上,喝了一口汤后却是久久没有动筷子。
他感受着嘴里的鲜美味道,看着面前还没开动的东坡肉和佛跳墙,心里有些纠结。
这老板做的东西是真好吃啊,他来吃过几天了,之前在洗脚城洗脚,天天让洗脚城的老板帮忙带早饭,后来又亲身到店里来吃午饭,桃李记的三餐已经成了他生活的一部分。
如今听着周围人群的夸赞,对老板的支持不绝于耳,他有些于心不忍。
这老板的行为他是看在眼里的,说实话挺佩服,也挺喜欢,谁不想顿顿吃大餐呢,而这里就可以。