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第二十五章 该清算了,龙象居的末日(1 / 2)

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李复在包子里吃出了一种碱。

这种碱有提神的功效,能让人的大脑产生愉悦感,弱点是怕高温,易溶于水。

所以,龙象居使用的这违规添加剂是通过撒料的方式添加的。

这东西原材料是一种植物,目前市面上就能买到,只是用来作为添加剂加在食品里,这价格有点不成正比啊。

“龙象居的东西卖得是不是很贵?”

“对,他们从半年前,生意好起来之后涨价就很厉害了,不过还是有很多人去吃。”叶不凡答到。

……

与此同时,在李复吃包子的时候,京海电视台节目组也来到美食街的中央,这里就是最近半年来生意、名气最火爆的龙象居。

龙象居开店有十年了,因为生意红火,最近还装修了店铺。

现在已经是个二层楼的大店,雕梁画栋,朱楼碧瓦,仅仅站门口看一眼,就能感受到扑面而来的富贵气息,因此也成为许多人拍照打卡的地点。

进入店铺内部,虽然已经过了高峰期,但现在的人仍然很多,只剩两三张桌子是空余的,点餐台还有几人在排队。

还有很多外卖小哥在不断进进出出,店里专门负责打包外卖的员工都有两个。

陈笑生扫了一眼,这里是半开放式厨房,能看到一部分厨师在工作,但还有一半后厨就看不到了。

龙象居作为早点店铺,品种很多,豆浆、油条、小笼包、糯米团、韭菜盒子、锅贴饺子、杂粮煎饼、饵块、油茶,面食、粥等等,菜单一晃眼看过去,大概有二三十种菜品。

节目组随机抽选了十二种早点,在桌子上品尝。

陈笑生先喝了一口南瓜小米粥,微微点头:“粥不错,用的老南瓜,淀粉含量高,糖分多,煮出来的粥软糯香甜,口感也更好。”

林玉倩则是吃了一口小笼包,小口咀嚼一番,忽然眼睛一亮:“陈老师,这个鲜肉小笼包吃着很舒服,你试试。”

“好。”

陈笑生用筷子夹起小笼包,翻来覆去看了一遍,外表一般,能看出是手工包的,以这种店这么好的生意,没用机器来包倒是显得难能可贵。

前几年他来京海的时候,也来龙象居吃过,那时候的味道只能说普通,算是及格线,现在希望能给他一点惊喜,这家店放在最后来采访,也是因为对它足够有期待。

就是不知道想比桃李记如何,走访一圈下来,发现还是第一个意外遇见的店铺是最满意的。

他把小笼包整个塞进了嘴里,闭上开始咬动。

随着牙齿的咀嚼,肉馅,汤汁,面皮混合翻滚,有葱香和肉香。

但凭借他多年的经验和挑剔的舌头,能尝出来这肉馅是用散装瘦肉和肥肉一起混合而成的。

这种做法能降低成本,肉馅加了油盐调味,再经过刀片快速绞肉改变原有的口感,不是经验老道或者嘴刁的人,根本吃不出来。

所以从材料的选择上来说,这里不如桃李记,他们用了取巧的方式。

陈笑生把包子吞了下去,嘴里开始回荡着余味。

他的眉头皱了起来。

刚刚吃的时候他就察觉到了不对劲,只是这特殊的味道混在肉里,有些不确定是不是自己想的那个东西。

直到现在吞下了肉馅和面皮,嘴里一下空了,只有余留的油水占据着口腔,大脑舒服的感觉却未停止。

他带着怀疑的心情再吃了一个,一个又一个。

连续吃了一整笼小笼包,吃完之后他又吃了糯米团,糯米团上面沾得有黄豆粉,很香,但是陈笑生的脸色越吃越阴沉。

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