第四十九章 炊事长官(2 / 2)
一号对二号,二号对三号,以此类推。
雁月是第三组,六号,虽然数字不错,但是却是后提问的。
但是她不在乎,好在自己前世看过一些书籍,也是知道一些知识的。
前面的几个都是在不断的交手中,最后胜出了一号和四号,一号上来就问:“菜是谁发明的?”结果二号无言以对
二号是个看起来脑袋挺大的人,但是被这么一问就傻了:“你坑人!”
一号得意的呲牙道:“怎么,能赢你,就是好办法!”
“那么你知道是谁发明的?”
。。。
在第二组进行的三番五次的交流后,雁月也学到一点知识
轮到第三组了,雁月的对手是一个黑的看起来挺像黑牛的人。
五号开始发问:“生切牛肉,怎么做最好?”
雁月答道:“从原料上来说,一般带筋的会比较有嚼劲,也就是腿部的肉,切开带花的那一块是最好的,料:葱、姜、蒜、八角”
五号的发问被雁月破解了,他似乎是垂丧,牛鼻子也都睁张的一鼓一鼓的,轮到雁月来问了:“参差荇菜,左右芼之。芼是指可供食用的水草或野菜,那么如何让这种菜做起来好吃?”
五号支支吾吾,也是无法回答,无奈的走了下去。
“芼羹,用菜杂肉为羹,味道最好!”雁月似乎也是想让他多知道点东西
最后是一号,四号,六号,七号,九号晋级,进入第二轮,做菜比拼!
五道菜,只会选出来一个,直接决定总厨人属。
时间是两刻钟,选手可以做多样,也可以只做一样,最后成绩按照数量和质量共同决定。
轮到做菜,当然是雁月的土豆十八盘最为拿手了!但是她突发奇想,要以野菜做一道她新发明的菜!
时间恍如一瞬,总管喊停后,一个个开始尝。一号做出四道菜,,四号三道,七号九号两道,只有六号一道!
所有人看来是一号稳稳获胜了!
总监尝了一号做的,也是挺喜欢的。
四号做出来的好像是白面,没有什么味道,七号做出来的有点咽不下去,九号做的根本还没熟!
在一个个尝完,最后才是雁月的那道整体看上去有点发黑的菜。
总管鼓足勇气,开始浅尝一点,本以为是一种难吃的感觉,但是味蕾上传送的神经告诉他,那咬的一小口菜入口即化,由苦入酸,随即甘甜!甜中油辣!
总管的眼泪都掉下来了,都在别人以为是太难吃的时候,只有雁月她有这个自信:我选底料都是尝试十来遍,对比后才决定用什么的!百煮入味,绝对是跟自己前世吃的冒菜差的不是太远了!
最后的结果,自然是总管宣布了六号获胜!
其他人都是一副不可置信的样子:不行,我也要尝尝!是不是有那个资格完压所有人!
但是他们的尝试也让他们各自后悔,有脸色变红的,有变青的,有流泪的,还有泣不成声的
最夸张的是,五号黑牛在尝过之后,就争抢过全部,一口气连汤都一块喝下去了!
在表示自己还会继续做之后,众人终于放过了她。
雁月在这里默默的切了大半天的菜后,竟然得到了其他的伙伴一致好评:你的厨艺刚刚的!
之前还是对他有点神经偏见的人们,顿时也是服气了,这种厨技,醉仙楼的总厨恐怕都不如!