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第六章 接手前的准备工作(1 / 2)

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面对丽华卫生现状我实在很是担心,最不放心的便是后厨。于是在会后就去找夏洋,他是厨师长。此时的他正在后厨检查菜品质量,我慢慢地走到他的身旁,说:“夏师傅,还忙呢?”

夏洋看了我一眼,又回头做着自己的事情,他不屑地说:“找我有事?”

他似乎有点看不起我这个刚刚连升三级的助理,但我没有在意他的表情,只是说:“嗯,找你有事,而且是大事!”

他对菜品的质量检查完毕后,站直了腰看着我不耐烦地说:“你还有什么大事?我现在忙着呢!”

我依然站在那里看着他,耐心地说:“行,那我就长话短说,是这样,现在卫生局正在突击检查餐饮企业的卫生工作,而我们后厨这块,我刚才也大致看了一下,有很多地方还是不到位,我希望您好好安排一下,认真……”

他打断了我的话,他敷衍地说:“好,我知道了,晚上就让他们认真地做。”他说着话转身就走,不在理会我了。

我看着他的背影我知道他很烦我,但我还是跟了上去讨好地说:“夏师傅,我知道你忙,但这个事情很重要,如果检查不合格,后果很……”

他停住了,他生气地说:“你很烦唉,我很忙,后果我知道,不用你管!”他说完此话便离去。

我看着他远去的背影,我在心里说:你高傲什么呀,高傲!要是检查不合格,你承担得起吗?你会死得很惨的!

这时,章小辉看见我从后厨过来,他便问:“陈阳,你干嘛从后厨过来呀?”

我看着满脸汗水的章小辉,说:“哦,今天陆董让我负责酒店的卫生工作,我有点不放心后厨,便来找夏洋,希望他能够认真安排一下。”

章小辉听到这里,不以为然地说:“切,认真?!他何时认真搞过这个工作呀,我告诉你,后厨一定会出问题的。”

我看了一眼后厨,说:“不管了,我这两天便拿出一个方案来,报给陆董,让他去找夏洋谈。”

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