第096章 脚踏实地学习(1 / 2)
姜主厨动也不动地盯着陈良安。
陈良安拍拍姜主厨的肩膀:“其实你也知道餐厅后厨能够锻炼的只是陶乐的基本功,而且陶乐的思想限制还非常的大,如果你不带她去参加比赛,见见世面,那她这辈子能够达到的估计也只有你现在的高度而已。”
他弯腰,平视着姜主厨的双眼:“你也清楚,陶乐跟你不同,她应该有更大的舞台……”
姜主厨:“可是!”
陈良安打断他的话:“这一次的比赛只有四个人参加,而且还是在周末,要不要带她去,全看你自己。”
他很想让姜主厨带着陶乐过去,但是他却无法替姜主厨做决定。
陈良安松开手:“你自己好好考虑。”
如果不给姜主厨留些思考的时间,他担心姜主厨会做出令所有人都觉得不愉快的选择。
陈良安相信,给姜主厨时间思考后,姜主厨肯定会做出最明智的决定。
空荡的后院里面,只剩下姜主厨一人,他环顾着四周,白色的墙壁却像是把他禁锢在这里一般,让他没有办法挪动半分。
他的选择错了吗?
他该让陶乐去参加这个比赛吗?
可是陶乐现在还这么年轻,直接就让陶乐过去,这对陶乐来说真的好吗?
……
姜主厨的脑袋里面一派混乱,直到回到厨房里面,仍旧没有思考出一个合适的答案。
他走到陶乐的身边,沉默着站了许久,才开口问:“你想去参加比赛吗?”
“啊?”陶乐正在切菜,闻言差点儿切到了自己的手指头,她不可思议地转身:“师父,你怎么突然问我这个问题?”
她最近不是一直兢兢业业地在餐厅里面上班吗?
陶乐经过父亲的劝说之后,心态基本上已经稳定下来,而且她也非常的清楚自己现在的实力,深知自己还有太多需要学习的地方,现在若是盲目地参加比赛,就是自绝前程,于是就安心地学习。
她知道,只有不断地提高自己,等到能力进步到一个无人能敌的地步,这样参加比赛才有意义。
姜主厨摇摇头:“就是想问问你,如果你想参加的话,其实我可以联系人让你参加近日的一个小比赛。”
“谢谢师傅的好意。”陶乐急忙道谢。
姜主厨听到这话,心里蓦地一滞,紧接着心脏就好像被人用力攥住了一般。
他最得意的徒弟竟然这么想参加比赛?
姜主厨只要想到这种可能性,心里就难受得厉害,可他又说不好有什么可难受的。
他脚踏实地,不代表陶乐也能跟他一样。
既然如此,那他为什么听到陶乐回答就觉得难过?
姜主厨从来都没有过这样的心情。
陶乐淡定地说:“只不过我觉得这个比赛我还是不要参加比较好。”
不参加?
姜主厨跌入谷底的心情瞬间释怀:“理由呢?”
陶乐微微一笑:“我很清楚我现在的强项是什么,也知道我现在有什么缺点,就算是让现在的我参加比赛,也不过是让别人认同我的拿手菜而已,这样没有任何意义。”
她希望能够在工作之中学到一些经验,而不是到处参加比赛,抛头露面。
对于一个厨师来说,只有不断地进步,不断地掌握新的食材的处理方法,直到最后看到所有的食材就知道应该怎么做,才是她的终极目标。
陶乐现阶段也没什么野心,就是想提高自己的厨艺而已,别的她从来都不愿意过问。
姜主厨终于松了口气:“参加比赛能够让你学到别的厨师是怎么处理食材的。”