第300章 要玩就玩点上档次的（1 / 2）

发哥突然来这么一句，着实给马凉惊到了。

才刚发了笔小财，这就飘了？

于是他没好气地训道：“咋的，麻辣烫生意你都还没整明白呢，这就惦记上开火锅店了，你是不是膨胀得有点快啊！”

“冤枉啊，我这不是未雨绸缪么！

现在招商加盟工作越来越顺，以后公司的现金流也会越来越多。

等分红了，总不能把钱都存到银行去吧。所以我才想着是不是再找个靠谱的新项目，把钱投出去。

也没想着搞太大，能稳定赚点利润就好。”陈金发急忙解释道。

马凉听他讲完，很快就明白过来，这件事情也怪自己忽略了麻辣烫项目飞快的招商加盟速度。

蹭着六婆麻辣烫打下的基础，发哥的陈记麻辣烫也是很快就渡过了苟发育的阶段，步入了飞速发展期。

而陈记麻辣烫的运营又是轻资产模式，所以注定了不会去投资太多自营项目。

这会让公司有很多闲置资金，落到股东口袋里的钱就会跟着水涨船高。

就如同前世的张亮麻辣烫一样，虽然年收入有大几千万，可利润却只有区区2万不到。

这里面的猫腻，可想而知。

所以马凉此刻很能理解发哥的急迫，毕竟发哥可不像他，有红唇串串香和食材供应链这么好的两个项目握在手里。

六婆麻辣烫招商加盟赚到的钱，可以继续扩大再生产，投资到食材供应链项目中去。

而红唇串串香的利润也能继续拓展门店，更是一本万利。

马凉的不同生意项目之间形成了很好的联动，就像滚雪球一样，不断地扩张着他的商业版图。

可发哥却没有这么好的基础，即使分红了很多钱在手里，如果不投出去，就只能放在银行里吃点利息。

至于买房，发哥想都没想过。

看马凉赚钱赚得飞起，他又怎么可能会不心动呢，投资做生意才是正道。

所以他才会这么着急，想另外开家火锅店。

既然明白发哥的动机，马凉索性敞开了问道：“你别是又打算弄个火锅项目，继续搞招商加盟吧？”

“不是不是，我就是想好好做个正常的生意。

选个好地段，多投点钱开家大店，每年能稳定帮我多赚点现金流就行。”陈金发又赶忙解释道。

说这话的时候，发哥心里想的就是红唇串串香项目。

马凉这才满意地点了点头：“这样啊，那也不是不行。”

“真的？那太好了！

我考察了好些日子，就感觉火锅和麻辣烫差不多。

咱已经有一定的资源基础了，正好食材供应链也能派上用场，干其它餐饮项目可没有火锅靠谱。”陈金发这才得意地回道。

这家伙做生意也是做出了点心得，马凉都不得不同意他的分析：“没错，是这么个道理。”

火锅这个品类，打从千禧年开始就一直是华夏餐饮行业最热门的赛道，而且没有之一。

别看他和发哥的麻辣烫项目做得风生水起，可和火锅品类比起来就是小巫见大巫了。

毕竟火锅赛道在前世可是跑出过[海底捞]这样的巨头，而麻辣烫品类的老大[杨国福麻辣烫]，直到马凉重生前也才刚刚在筹备上市。

而且[杨国福麻辣烫]在市值上，和人家海底捞也远不能比。

所以发哥要开火锅店，马凉肯定是举双手赞成，毕竟依着国内接下来十几年的经济增长势头，只要靠谱经营，想亏钱都难。

“老弟，你看这酸汤火锅可有搞头？”陈金发一脸紧张的问道。

马凉听完顿时摇了摇头：“不成，既然你开火锅店不是为了招商加盟，就绝不能走平价路线。

既然要玩，咱就玩点上档次的。”

他这可不是随便说说的，因为火锅赛道虽然猛，但相对应的竞争也要比其它品类激烈很多。

尤其是亲民的平价火锅，竞争的剧烈程度就更是非同一般。

就像在魔都，同一条街上或同一个商圈，可能有四五家不同类型的火锅店，互相打着价格战。

如果走平价模式，就会陷入恶性竞争，最后大家都讨不了好。