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第六十九章 菜谱(2 / 2)

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老远,就看见她那老爹,还真是亲自上阵,为她做菜。这呢,是她老爹的一大特长,为了照顾她,关键是从小,梦落的嘴就叼,一点点不好吃,就一口都不吃。没办法,老梦神只好自己学习做菜,各种方法都学,各种菜都会,终于练就出了一身好本领。在天宫里流传着这样的一句话:不会做菜的梦神大人不是一个好帅哥。可见,老梦神的厨艺之精湛,那是公认的。

“爹,给我做什么好吃的?”梦落蹦蹦跳跳的走过来,笑嘻嘻的,不想让老梦神提前知道她对于书沉沉的事情,已经有所察觉了。毕竟,书沉沉是她抓回来的,那件事情也是她调查出来的。她当然会很在意后续的发展状况,怎么会这么轻易就被老梦神给搪塞过去呢。

老梦神正在清洗一条通体红嫩的鱼,这种鱼的鱼鳞是软的,就像给鱼穿了一件衣服。所以可以不用去掉鱼鳞,只要洗干净,就可以一起煮。

这是梦落最爱吃的鱼之一,做法也很简单,葱姜蒜爆香,将鱼下锅,两面煎个金黄。加入千年豆酱,一点点泉水,酱油可要可不要,看个人爱好。然后稍微再煮一下,让鱼入味即可。豆酱煮鱼,就出锅了。

这样的做法,不仅保留了鱼的鲜美,更在原汁原味的汤汁中,增添了豆酱的香味儿。简单又营养,好吃又不贵!简直就是居家煮饭,出门旅游,亲朋相聚,各种节日,等等重要时刻,每家都必备的一款菜肴。

梦落看着鱼,口水都要流下来。这种鱼,人间没有,只能在天宫吃到。这是瑶池中,用碧玉莲花的莲子养出来的鱼。肉质细嫩,可以直接拿出来切片,做成鱼生。粘着酱油芥末,吃到嘴里,鱼肉是鲜甜的,一点腥味儿也没有。而且,肉质细腻顺滑,粉红色的鱼肉又非常的赏心悦目。

“喂,我说乖女儿,你看鱼的眼神儿不对呀,要不你就这样拿起来,整条生吃?”

梦落回过神儿,鱼已经洗好,整齐的码放在盘中。她咽了咽口水,哼的一声,问她老爹:“还有什么好吃的菜?”

“当然有啦,还有我宝贝女儿最爱的芳香排骨啊,你看,已经腌渍上了。”

梦落点点头,芳香排骨,也是一道做法非常简单的菜。将排骨洗干净切小段,加入调料腌渍入味。然后捞出来,油锅放多点油,烧热,六七成油温,就直接将排骨一块一块的扔进去。一次不要放太多,慢慢的炸,炸到外酥里嫩为止。炸完以后,放在盘子里,给上面撒一点葱花,另外撒点椒盐和孜然。一道好吃的芳香排骨,就做成了。

梦落接着看了看老梦神准备的物品,好像还有一道烧三鲜。这个东西叫做三鲜,其实内容非常丰富。里面有炸好的肉丸子,有泡发的肉皮,还有海带,粉丝,炸好的小酥肉,鹌鹑蛋,炸过的小黄鱼,鸡纵菌,清炖的鸡,海参,等等,一系列的食材,都放在一个很大的砂锅里,顺便用鸡汤将这些东西都在火上煨熟。出锅的时候,撒葱花~

除了这些,还有几个小菜,什么酥炸响铃啦,铁板酱肉包啦,就不一一做介绍了。总之,就是一顿丰盛的晚饭。

梦落看着她的老爹爹,麻利的做出一桌子菜,那羡慕的眼神儿,真想立刻学了做给莫有机。

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