第七章 学习待客之道(2 / 2)
“有事您说话,按您说的办”
“客官请稍等,我们立马就给您办得妥妥当当的”
“在家靠父母,出门靠朋友”
“多个朋友多条路,朋友行个方便”
“大家好兄弟,有事好商量”
“经过贵宝地,特来拜见大当家的,麻烦兄弟通报”
“钱财乃是身外之物,不要伤了和气”
“走过路过不要错过”
“优惠大减价,买到就是赚到”
“过了这个村就没这个店了”
“要问这个布,怎么这么白,赛过头场雪,白过腊月梅”
“要问这块布,怎么这么黑,东山烧过炭,西山挖过煤”
“赤橙黄绿青蓝紫,小铺都能染”
“红的喜庆,开开心心”
“绿的清爽,看着清凉”
“紫的富贵,多子多财”
这些话语,都是和清风寨产业相关的。但是孩子们都是第一次接触,说起来难免有点难为情。一开始都有些嘻嘻哈哈。常青也不板起面孔,也不做任何调整。只是让大家配合着手势身姿去说,去演。
有些事情是这样的,练得次数多了,感觉到位了,就会身不由己的投入到那种角色中去。常青只是在其中找到演绎到位的孩子,让其他人都跟着学。那孩子展示的欲望就被激发出来了,后面就是学店小二就像店小二、学镖局镖师就像镖局镖师、学跑堂的就像跑堂的、学伙计就像伙计。
常青说:“技多不压身,这些鸡零狗碎的技术,看上去好像一辈子用不上,但是到了关键时刻,它有可能会救大家的命。”
孩子们听了这话,内心对于所学内容的轻视不免减轻了几分。的确是这样,他们之前在家里的时候,其实是除了吃喝玩乐,其他事情一百样不管的,都是觉得有大人在,不需要自己承担什么,也不用去学什么。
但是一旦离开了家,需要自己的肩膀去承担责任的时候,自己其实是真的什么都不会。
三百六十行,行行出状元。没有人一出身就什么都会的。投胎是门技术活,既然自己没有投在那富贵人家,过不上饭来张口衣来伸手的生活,那就要多学本领,自己去创造自己想要的生活。
铁柱年龄虽然小,但是经过几天的训练,那说、笑、做、走的配合,已经和真正老道的伙计跑堂镖师店小二没有什么两样了。
其他人也都差不多。真正投入进去以后,大家对于学习待客之道的热情,变得越来越高。
而常青也是逐步对他们进行实际场景教学。把他们带到酒楼、镖局、客栈、染房进行实习。铁柱这才切身体会到,学的和实际的还是有一些差别,对于自己临场的表现进行不断的改进。
一个月以后,他们在接待不同客户的时候,已经表现的和工作多年的那些伙计一个样了。几个地方的掌柜对于他们的表现也都表示了肯定。
最后一堂课,是在测试的广场上进行展示。平时那个广场也没有多少的人,但是到了他们展示的那一天,乌泱泱的站了近两百号人。
他们本来是很轻松的,但是一看到这几百双眼睛,一下子变得羞涩了起来。常青大喝一声说,你们要突破自己,不要觉得不好意思。下面的所有人都是这样过来的,没有人会笑话你,只要自己认可自己就可以了。现在要脸就是不要脸,不要脸就是要脸。
铁柱一想也是这个道理,于是站出来第一个展示。一旦想到不要脸了,他心理完全放下了。他把下面的人全部当做客户,穿梭在人群中,一会儿是店小二,拉人上去“吃饭”。一会儿是伙计,拉人去住店。一会儿又是镖师,跟人打招呼换帖子。一会儿又是买布料的,向人推销各色布料。
大家对他的表现纷纷称赞。广场上的人都竖起拇指。有的人想起了自己在学习的时候,有哪些做的不够好的,纷纷评论了起来。
这事情有人带头,其他人跟着做起来就没有难度了。只是铁柱的开场方式比较的新颖,其他再学就有点东施效颦了。那就只能一板一眼按照场景,“演”出来。那出彩的就不多了,而给人留下深刻印象的就只有铁柱那一开始的表现了。