第二十章 宰猪(1 / 2)
这个寒冷的冬天晚上,老白家因为丰硕的野味收获,人人神情振奋,心情激动。
就连对白家上下心生不满,怼谢春桃吵白二壮的尤金桂,也收敛了尖酸刻薄阴阳怪气,面上呈现出喜气洋洋。
全然忘了自己的作妖。
居然还主动到厨房帮谢春桃烧火。
当然,有白大招妹和白大郎帮忙,谢春桃就没让她插手。
老白家没有男人不下厨房的臭毛病,几个兄弟打小就学会了劈柴、烧火,谁得闲谁就会在厨房帮忙。
大管家白老太太下令晚上炖俩只野鸡一只野兔子。
引的白招妹大郎三郎更积极的帮谢春桃劈柴烧锅,上次炖的鱼已经够好吃了,肉比鱼更香。
院子里,白木板带着几个儿子给野猪放血退毛开膛破肚。
白三壮身先士卒,要主刀。
他也是第一次杀猪,搜肠刮肚回忆杀猪姑娘田麦苗宰猪的手法,没想到一刀就扎偏了。
白三壮心里感叹,看着容易没想到实操很难,田麦苗一个姑娘家家的可真厉害,那样大的猪她一刀下去又狠又准,下次得拜她为师好好学学。
白大壮见三弟是假把式,满脸嫌弃接过刀子,把猪给开膛了。
这野猪实在太大,几个男人累的气喘吁吁才把猪肉分割掉。
放的一大盆猪血,白老太太端进屋,一半当天炖菜,一半凝固了留着以后吃。
谢春桃喜滋滋的接过猪血,打算用豆腐炖个猪血。
“招妹,你来,把这些送到你夏大娘家去,就说谢你清荷姐的羊。”白老太太将白招妹从厨房喊出来,将一个盆递给他。
盆里放着一只剥掉皮的野兔,一摊猪后腿肉。
在院子里围观杀猪的尤金桂心里吃了味。
死老太婆子,可真够大方的,那么肥的野兔子,眼睛都不眨一下就送出去。
送给别人便也罢,偏偏指名道姓送给夏清荷,她夏清荷也配?
打小她和夏清荷也一起玩过,夏清荷最喜欢吃烤野兔,每次都跟在白二壮屁股后头喊二壮哥,咱们上山抓野兔吧。
想想她就心梗。
她觉得白老太太是故意给她添堵。
到现在还记得夏清荷的喜好,她也爱吃,怎么白老太太不说给她一整个兔子吃。
白老太太做事光明大方,她就是感谢夏清荷给小孙女的羊。作为老白家话事人,她可没心情管尤金桂的想法。
“娘,您看看,这头野猪出那么多肉,福圆的满月宴不愁肉了。加上野鸡野兔子,我算了下一场宴席下来还能剩些肉。”白木板将肉挂到储藏室风口处,乐呵呵地同白老太太说话。
距离满月宴还有七八天,幸好是冬天,肉能存住。
“咱们今儿吃一顿解馋,这些多余的肉拿去卖钱。”白老太太吩咐。
“成,到时只需要买些青菜果子打几坛子酒水也够办的体面了。”
白木板搓手,既然决定办满月宴,可不能太寒碜。
“赶明我去镇上卖肉。”白大壮主动请缨。
“我明天回铺子,我和大哥一起。”白三壮说。
白木板看着几个儿子,身上溅了血,满手腥味,眉头一皱。
“你们几个先烧水洗澡再进屋。”白木板说。
“啥?爹,这样大冷的天,洗澡就算了,擦擦就行了。”白大壮不明白都是庄稼人,咋地爹那么讲究了,难不成去趟淮城沾染上了城里人瞎干净的毛病?
其他几个兄弟也狐疑地看着自家老爹。