第一百三十二章:创业,做大做强(2 / 2)
“好啊,实在是好,在这地段闹中取静,实在是难得,从院子门口走到这里,当真是别有洞天。”
苏大强拍手道。
“看来你是很满意了,也不枉费我这么些天东奔西走的看地方了,这小院子我已经租下来了,改造成一个私房菜馆正合适。”
石成走在这小院子的时候就已经有了这样的想法,但是他还真是没想到苏大强的动作会这么快,也没多久的功夫,这地方都选好了。
只能说,这行动力,还真是高啊。
又听到苏大强说。
“这个院子的装修是不错,但是风格却并不是很像是菜馆,不过咱们这个本来就是走到高端小资的路线,也就不大幅度重新装修了,毕竟装修又是件麻烦事情还得花钱,咱们前期投入进去的成本有限,时间上也耽误不起,所以我觉得这样就挺好的,不过还是得问问你的想法。”
石成在屋子里转了一圈,笑着说道。
“不用装修了,我们要做的就是私房菜馆,有一个让客人在家的环境最好,温暖明亮,给人宾至如归的感觉,只需要再买一些合适的桌椅板凳啥的,马上就能搞起来了。”
显然,石成跟苏大强的想法在一次的不谋而合了,当即点头说道。
“那行,东西我来买。”
苏大强也是点了点头。
“这添置东西的事情倒也不急,现在还有一件事情,那就是咱们得将菜谱先定下来,关键是还得有能够拿的出手的菜色。”
“这你放心。”
石成指着苏大强笑道。
“我儿子的厨艺,那可是一等一的水平,我都比不上,这你放心,过两天他回来了,让他来跟你商量。”
“毕竟咱这以后走的是高端路线,以前是小推车路边摊,搞得档次太高了不接地气,但是现在咱们就是要走小资路线,档次必须搞起来。”
“嗯,说的好,档次必须搞起来。”
石成花钱费心,不就是为了食荤者能够更好吗?苏大强说的这些正好合他心意。
苏大强认识石成这么些日子了,很少见他情绪这么兴奋的,怕真是因为这一次他们是真的要大干一场了。
门面搞定了之后,食荤者的经营理念就变了,变成了高端精品的路线。
这样一来,石成也就免了在外面摆摊风吹雨打太阳晒的辛苦,中午时候也开始有了附近工作的企业白领到店里来用餐,虽说销售量没有摆摊时候那么的多,但是价格提高了,收入也是大大的增加了。
而主厨石天冬又是那种阳光开朗的大男孩形象,因为烧的菜好吃,加上又喜欢旅游,走的地方又多,吃的眼界非常的宽阔,极受本市的饕餮追捧。
食荤者也就慢慢的成了很多有品位的年轻人聚会的首选之地。
这天苏大强带着苏家三兄妹走进了食荤者,看着几乎满满的都是洗的雪白的汤煲,热气腾腾的从盖子里透着蒸汽,这一点苏大强就很喜欢,干净。
看来今天的主题是汤煲啊。
再看汤煲类型,并不是那种很高档次的什么海参虫草燕窝鹿茸之类的,而是非常家常的黄豆猪脚,萝卜牛腩,扁尖老鸭,杂菌小排等没有噱头但是挑不出功夫的老实汤煲。
店里也是弥漫着一股浓浓的肉香。
苏明玉瞪着小眼睛,一一看了过去,几乎每一个汤她都想尝尝。
苏大强注意到,还有不少人是拎着盒子离开店的,外带一个好汤带走,看来生意是真的好了。
看石成父子正在忙着,苏大强便带着兄妹三人去到了私人包间,给他们各自都点了一份汤煲。