第十一章 撸串（2 / 2）

其中一个崭新的石槽，老早引起了张旭的注意，这东西要比马槽小的多，也不知道是做什么用的，倒是正好可以用它做烤箱。

马青带着二驴子去找国师也先，讨要回来两根竹竿和一些调料。

张旭随即安排二驴子，拿着竹竿去砍成竹签子，又吩咐丁三合：

“三，你先去厨房，把芝麻炒熟，交给马副将磨碎。”

丁三合听了，扑哧一笑，也不敢多说，连连答应：

“小的马上就去。”

马青又气的脸色发青，终是按照张旭的吩咐去推磨。

眼看着丁三合的肉丁和二驴子的竹签都准备就绪，张旭便安排其他几人学着串羊肉串。他亲自动手去点炭火。

天色将黑，马青磨的芝麻酱已经完成，张旭把小茴香炒熟，加上盐面，又倒了半碗酒一起调入芝麻酱，就完成了烧烤料。

在大明，被称作小茴香的调料，产自大西北地区，正是后世所说的孜然。

张旭用炊帚把配制好的烧烤酱刷在肉串上，随即一串串架上烧着炭火的石槽，开始他的烧烤。

炭火早已烧得通红，不一会功夫，便可闻到撩人的肉香，眼看着烤熟了十几串，张旭率先拿起一串递给丁三合，笑着问：

“三，尝尝，本将军的手艺怎么样？”

丁三合接过来吃了两口，点点头称赞道：

“好吃，将军的手艺真是了不起。”

“这手艺传给你了，动手烤吧！”张旭说着，拿起十几串生羊肉交给了丁三合。

丁三合拿了个木凳，坐在石制烤箱跟前，接替张旭做起烧烤师。

闻着烧烤的味道，张旭情不自禁想起前世学校外面的小店，那时候，几个同学经常偷偷溜出去，吃三五串羊肉，喝两瓶啤酒，已经觉得心满意足。

正当张旭胡思乱想的时候，耳边响起个粗旷的声音：

“张将军好雅兴！”

张旭抬起头，只见也先骑着战马从远处走近。他站起身，抱拳施礼笑着说：

“恭迎国师。”

“张将军不必多礼，本王出来巡营，路过张将军的驻地，特意来讨杯水酒。”也先哈哈笑着说。

“国师里面请。”张旭指向军帐殷勤的讲道。

也先翻身下马，同张旭一起进入军帐。

二驴子招待客人倒是很有一套，匆忙点上油灯，随即端上桌两盘子烤羊肉串。

瓦剌人生性粗犷，显然没吃过这么精致的东西。也先连着品尝了两串，点头称赞道：

“好吃，还是你们汉人会享受。”

“街边的小吃而已，难登大雅之堂。”张旭笑着说，随后亲自执壶给也先倒酒。

也先喝了一杯，笑呵呵的说：

“将军天纵奇才，本王近日有些困扰，特意来请将军解惑。”

“国师请讲。”

“今日正统皇帝已经启程回京，本王打算趁大明朝廷放松警惕发动攻击，将军以为从何处进兵最为合适？”