29.一起吃火锅(2 / 2)
“二哥,可以开始吃了吧?”
还是个萝卜头的防房遗则实在是忍不住了,本来今天晚食的时间就比平日里要晚上一些,现在又闻着鸡汤的香味儿,肚子早就饿的受不了了,要不是旁边所有人都没有动筷子,房遗则早就开始大快朵颐了。
一应食材都已齐备,蘸料房二更是准备了有香辣酱、花生酱、芝麻酱、蒜蓉酱、芥末酱五种酱料,除了香辣酱里面的辣椒是自己带来的之外,剩下的几种都是房府原本就有的,蒜蓉是用厨房的材料重新制作的,其他蘸料都是直接拿来就用。
有这么多种蘸料,再加上食材品类丰富,就算是比起后世吃火锅也差不到哪儿去。
房二先是夹了一片羊肉,在涮锅沸腾的鸡汤里面来回涮了几下,等到肉片变色便夹了出来,有鸡汤打底,便是不用蘸料,这味道也是顶好的。
把手中的羊肉先给了眼巴巴看着的三弟,房二这才开口:“就像我这样,稍微把食材在锅里面一涮就可以吃了,味道正是鲜嫩,还有这些蘸料,大家可以根据自己的口味选择不同的蘸料。”
房二说完这句话,先是给父母分别打了一份蘸料,根据记忆中的印象,老爷子对芥末酱情有独钟,老娘则是独爱花生酱,不过房二还是给他们加了些蒜蓉酱在里面,毕竟以往他们都没有尝试过,反正依照房二自己的口味儿。火锅食材如果没有蒜蓉酱,那肯定是差些味道的。
第三份蘸料房二就给了高阳,也不清楚她的口味,就芝麻酱加蒜蓉,自家媳妇,还是个小孩子,宠着一点也是应该的。
高阳对房二的亲密举动也是忍不住红了红脸,但是眼中的甜蜜却怎样也掩饰不了,老爷子点了点头,便开始招呼大家动筷子。
还别说,这种一家人围着一张桌子一起吃饭的感觉还挺不错,这种围炉而坐的吃法,倒是感觉一家人更亲近了一些,说不得以后房府也可以经常这样一起吃饭,增进家人之间的感情。
老爷子既然已经开吃,那其他人也就不再客气,除了三子房遗则之外,大哥大嫂也依据自己的口味添置了些蘸料,然后就按照房二的吃法体验一番。
不管是肉类还是菜蔬,在入口的瞬间就让人眼神一亮,比起那种大块的被炖煮烂的食物来说,这种边吃边涮的感觉确实要好的多。
尤其是那盘寐鱼,更是得到了众人的交口称赞,鱼肉鲜嫩爽滑,还带有一种特殊的香味,甚至老爷子和大哥到最后根本就不在锅里涮,而是直接生食。
这种美味在他们看来,如果不生食的话,简直就是暴殄天物。