第404章，未雨绸缪（1 / 2）
林知瑜把建酱菜厂需要用的水泥青砖跟钢筋数量大估摸的做了1个预算。
连同图纸1并递给了孟季凡。
孟季凡看完之后都蒙了，“妹子，你这青砖水泥钢筋是不是估的太多了些，如果酱菜厂想跟咱们罐头厂建的差不多大，这些材料用1半儿左右就够了。”
那么多材料，是想打算盖两个酱菜厂么。
还有，盖厂房需要用到水泥青砖钢筋什么的，这纸上还有尼龙网，塑料薄膜之类的东西。
盖厂房还用的到这些？
难不成林妹子要盖1些新型厂房，是他没见过的款式？
孟季凡十足的信心瞬间不足了。
盖房子方面他确实有1套，但是若是搞什么新花样，他估计不1定能行。
若是把房子盖砸了可咋整。
林知瑜笑了笑，低声解释道，“除了盖酱菜厂，我还打算盖些蔬菜大棚，种反季蔬菜，这青砖钢筋水泥的自然用的多1些。
至于这尼龙网么，我也有用处。
我不是承包了十个山头么，如今这山上已经种满了果树。
山脚下有大片的空地，我想在这空地上建几个养殖场，养些鸡鸭鹅，以后可以卖鸡鸭鹅蛋，甚至还可以卖新鲜的鸡鸭鹅。
我不想那些鸡鸭鹅去跑去山上乱飞，到时候把水果树都破坏了。
所以想买些尼龙网把空地圈起来。”
孟季凡更懵了，林知瑜说的信息太多，他都抓不到重点了，甚至1时间有些反应不过来。
他把脑袋里的思绪好好理了理，才开口道，“养鸡鸭鹅用尼龙网我可以理解，但蔬菜大棚是什么？还有什么是反季蔬菜？”
如今她地里那些蔬菜不是种的好好的吗？
孟季凡还去林知瑜的蔬菜基地看过，目前地里就种了大白菜跟白萝卜两种。
那些大白菜白生生绿油油的，叶片上还泛着露水，阳光1打晶莹剔透的闪闪发光，连白萝卜都长的白白胖胖，让人看了就心生欢喜。
而且蔬菜基地打理的也特别好，根本看不到1点儿杂草，白菜叶片上也没有虫洞，萝卜露出来的那半截全都干干净净，不知道的还以为用水清洗过。
总之，她的蔬菜基地发展的相当不错。
所以孟季凡不是很理解，蔬菜基地发展的这么好，为什么还要搞什么蔬菜大棚，种什么反季蔬菜，这些东西他从来就没有听说过。
是什么新鲜事物吗？
林家妹子花样儿太多，这让孟季凡有1种错觉，好像他们不是1个世界的人。
好多东西他们从来没听说过，但林家妹子却熟知，好像有什么未卜先知的能力1般。
不知道的还以为林家妹子是天上掉下来的仙女呢。
有着凡人没有的能力。
不过孟季凡也知道自己这是无稽之谈。
这妹子就活生生的在自己眼前，他们怎么可能不是1个世界的人。
林妹子想法主意那么多，肯定是因为人家聪明，见识也多。
“易水村在北方，等十1月份入冬之后，天气就会变冷，到时候地里除了过冬的小麦什么都种不了。
巧妇难为无米之炊，蔬菜基地如果种不出蔬菜来，那么酱菜厂也没有酱菜可做。
到时候村民们又会陷入没收入的状态。
虽然这段时间他们手里有了些进项，日子不再像以前1样难过，这冬天也不会像之前过的那么难熬。
但他们已经尝过了上班儿的甜头，再像以前1样种地，肯定就不太能接受。
若是猛然1歇下来，身上那股劲儿就很难再起来。
这样不好。
所以，我打算种蔬菜大棚，让他们冬天也有活儿干，有收入这日子过起来才有奔头。
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所以，我打算种蔬菜大棚，让他们冬天也有活儿干，有收入这日子过起来才有奔头。
这大棚么就是保温的棚子，用青砖和土坯摞起厚厚的墙体，再用钢筋做横梁，上面绑上竹竿弯成的架子，把塑料薄膜铺在上面，最后铺两层卷帘草席。
这样蔬菜大棚就搭好了。
因为大棚里面温度高且保温效果好，温度能保证蔬菜正常生长。
所以冬天外面青黄不接的时候，用来种菜最合适了。
至于这反季节蔬菜嘛，我给你打个比方你就明白了。
比如1般情况下，西红柿只有春末夏初种，盛夏时收获，冬天是不是就没有了？”
孟季凡点点头，可不是么，还记得去年冬天过年的时候，他没回孟家，在香满园跟孙旺祖1起过的年。
孙旺祖给他包了白菜猪肉馅儿的饺子，他看过之后觉得没食欲，直言道想吃韭菜鸡蛋馅儿的，还想喝热乎乎酸酸甜甜的西红柿鸡蛋汤。
惹得孙旺祖直翻白眼。
当时他咋说来着？
“这里是易水县北方小城镇，不是4季如春，想要什么菜就有什么菜的南方。
这寒冬腊月的我上哪儿去弄新鲜的韭菜跟西红柿啊。
是不是做梦呢？赶紧清醒清醒。
别说新鲜的韭菜跟西红柿了，就连烂的他都没处弄去。
那白菜都是过冬存下的，有的吃就不错了，还挑3拣4想这想那。”
孟季凡吃不上自己想吃的，还被凶了1通，只能气弱地回道，“你不是开饭馆儿的吗？这些菜你想法儿存下点儿啊。
不然有食客过来找，你还都拒绝了不给人家做啊。
要啥没啥，那还叫饭馆儿吗？
也就是我好脾气，你才敢如此这般怠慢，若是换了普通食客，人家要啥你没啥，摸着你这饭馆儿也开不了几天就关门大吉了。”
两人从小1起长大，好的跟穿1条裤子的亲兄弟似的。
所以有什么话都敢直接说。
甚至还专门往痛处扎。
孟季凡敢调侃孙旺祖，孙旺祖也从来不省着他。
“我是开饭馆的没错，这开门迎客，给客人炒他们想吃的菜，也是我应该做的事儿。
但我不是神仙，我可没那个本事在冬天弄出韭菜跟西红柿来。
而且韭菜跟西红柿它是容易腐烂的蔬菜，温度稍微高1点儿，稍微冷1点儿都会烂掉。
又不像白菜1样好保存。
我就算有心想给你存，我也得有那个本事，有那个条件给你存住啊。”
孟季凡虽然对种菜不怎么了解，但1些基本的道理他还是懂的。
就比如冬天可种不出蔬菜来。
不仅种不出来，连深秋时候结的1些蔬菜也没有办法保存到冬天。
当然，大白菜除外。
在北方，1到冬天，家家户户便开始屯白菜，1屯都是几百斤的屯，没办法，冬天地里青黄不接，什么新鲜的蔬菜都没有，如果不想只啃咸菜疙瘩，那就只能屯些大白菜。
说起来，大白菜特别抗冻，好几百斤的大白菜堆到屋子里，放1整个冬天都不会坏。
冬天外面下大雪，熬1锅白菜汤，只放白菜水跟盐，别的什么都不放。
把炕烧热乎了，再喝上1碗热乎乎的白菜汤，就能暖和好久，而且冬天下了大雪不能出去上工，1大家子没什么活动量，连汤带白菜喝1碗就很不错了，粮食能省则省。
开春之后，还有好长1段时间熬呢。
冬天不用干活儿，不吃点儿粮食，只喝汤倒也能挨的过去，可开春暖和之后，人们就得下地干活儿。
活动量1大，若是没有点儿主食，只喝汤的话，用不了多长时间便会饥肠辘辘，到时候饿的头晕眼花，别说干活儿了，连站都站不稳。
所以冬天能不用粮食就不用粮食，都把粮食放到最难熬的开春儿上。
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所以冬天能不用粮食就不用粮食，都把粮食放到最难熬的开春儿上。
熬过开春儿，熬过盛夏，只有麦收的时候才是1年当中最好过的时节。
但地里产量不高，把麦子收获了之后，还要交公粮，家里人口多的，尤其家里有半大小子，那可真是要吃穷老子。
收获的那点儿粮食，省着都不够吃。
挨饿受冻是易水村村民的常态。
日复1日年复1年，大家伙儿就这么熬着过日子，没什么盼头，又没有办法解脱。
如今却是不1样了。
家家户户都有工作有收入，再也不用为了吃饭发愁，以他们的收入来说，今年冬天除了吃好吃饱之外，没准儿还能给家里人每人都天渐厚的大棉衣，过个好冬。
连孟季凡都觉得这已经足够好了。
没想到还有更好的。
林家妹子还有更大的计划。
她想冬天种蔬菜？
靠种蔬菜大棚种出来？
孟季凡倒不是不相信她的能力，林家妹子已经用自己的实际行动证明，没把握的事儿她不干。
她这人做事儿又迅速又稳妥。
外人看着她做决定果断麻利，1点儿都不拖泥带水，甚至还会有人觉得，她想1出是1出，干什么全凭自己心意，好像根本不经过大脑1样。
但只有熟悉她的人才知道，她之所以会做这个决定那定是经过深思熟虑之后才有的结果。
做决定之前，这脑海里肯定有了十分周密的计划。
别说种蔬菜了，就是种金子，只要是林家妹子出手，孟季凡觉得那也不是不可能。
他张了张嘴，“所以这反季节蔬菜就是指，冬天能种出夏天才有的西红柿，韭菜，黄瓜，豆角之类的蔬菜来？”
这也太逆天了。
孟季凡虽然信她能种出来，但着实被惊到了。
他特别好奇，林家妹子这脑袋瓜到底是怎么长得，怎么主意就那么多呢。
林知瑜点了点头，理论上来说是这样。
有1点她没说，等大棚建好了，她不仅要种西红柿，黄瓜，豆角之类常见的蔬菜，她还要专门弄个大棚种香菇，银耳，木耳之类的，那可都是好东西。
新鲜的不愁卖，卖不了也可以制作成干货，到时候卖干货也十分挣钱。
因为上辈子经营餐饮集团，旗下的餐厅酒店，对吃食都十分重视，所以林知瑜在食材方面有很深的研究。
当初她上大学的时候报考了两个专业，首选是经济学，另外1个就是农业。
她打算的特别好，如果上经济学的话，就好好学经济，以后运用自己所学过的知识为自己的创业加持。