福寿双全-15(1 / 2)
再拿十个田螺肉和猪骨放在热水里焯下,清洗干净。最后将猪骨螺肉海底椰片放在瓦罐里,加姜片加水,在灶上炖两个小时,起锅的时候加点盐调味就可以了。
甜汤就很简单了,将洗净的莲子、百合加上海底椰片冰糖一起放在瓦罐里炖一个小时,就行了。
有了汤,再烧几个菜就可以了。想了想,去后院的菜园摘了四季豆,空心菜,辣椒,黄瓜。烧个黄瓜炒蛋,蒜蓉空心菜,干煸四季豆,辣椒炒田螺肉,红烧五花肉。
看着这些家常菜,突然觉得应该喝点酒。可家里没有酒,也许可以跟陶爻学学酿酒,起码把山谷里的水果都酿成酒,乔木沉思着。
“爹爹,我下学了。”大山在门口喊了声。
“现在的课难不难?先生布置的课业能完成吗?”乔木随口问道。
“还可以吧,都是爹爹讲过的。”大山想想回道。
“嗯,等你到了十二岁,就去试试考个秀才。”乔木对科举不甚上心,考个功名见官不跪就行了,也不是非要走官场。
自然,这是因为这方世界官民地位并非像明清那般有巨大差距,更像十八世界的欧罗巴。
大山赞同的点点头:“我一定能考中秀才。将来还要考进士呢。对了,爹,今天有什么好吃的?”对于老爹热爱研究美食,他十分赞同,相信弟弟妹妹一样。
“海底椰!”小山和小花异口同声的说。
大山看到有新奇的东西吃,好奇的敲敲椰子壳,硬梆梆的,不用灵力,很难打开。
“试试果汁,弟弟妹妹给你留着呢。”乔木让大山去喝果汁。
“好喝吗?”
“好喝,很香醇。”大山喜滋滋的说。
“待会给你大山叔、秦大夫、陶爻哥哥家各送一个,我把吃法都写在纸上了,一起带过去。”乔木交代大山。
别看海底椰很重,可对于已经修炼一段时间的大山不过小菜一碟。
灶房里汤水香味一阵阵飘出来,馋的孩子们直流口水。等啊等,总算在大家伙等不下去的时候煲好了。
把饭菜汤端到院子里井边的葡萄架下,乔木给每人盛了碗汤。
孩子们迫不及待的拿起汤匙,舀起一勺,就急切地往嘴巴里送。
“注意烫啊。”乔木提醒说。
“爹爹,我给秦伯秦婶也送点去。”大山说。
想到家里的两个老仆,乔木怪不好意思的,秦伯秦婶不和他们一起吃,只有乔木不在家的时候才给孩子们做饭。再加上乔木十天里有九天半都在家里,很宅,两个老人住前院又省心,所以常常被乔木忽视,还好有什么事大山会提醒。反正,大山在乔木有意无意的放纵和引导下越来越向“管家公”看齐。
酒足饭饱后,摸着肚子,乔木想着还要从哪里改善生活,提高生活品质。
想到要酿酒,便从镇上订了三十斤装的坛子、五斤装的瓶子各一百个和一百斤糖。
本想向陶爻请教,可一想人家是开酒坊的,实在没法开口,只能按照前世网上的方子酿制。