第十二章 与君同饮（2 / 2）

“猪肉？”李世民倒没有什么不适的样子，“不对吧，五郞，为兄多年征战，有时粮草不济，什么都得吃，这豚肉也吃过不少，只不过那时的猪肉腥臊味重，决无如此美味，这是为何？”李智云转头看了看门口，李世民会意，开口道：“刘坚、长孙，你们先下去，警戒四周，不许放人靠近。”

“喏！”两人躬身应道，随后关门退下，布置警戒去了。

李智云这才道：“二哥，现在百姓养猪多不得法，这才造成猪肉腥臊，不出好味，沦为‘贱肉’之名，贵族和有钱人俱都不食，只有穷苦百姓才会食之。”

“哦？五郞的意思是有特殊的养猪之法，可让猪肉不再腥臊？”李世民问道。

“是的，二哥。”李智云道，“正确的养猪之法是，在猪尚小时就对其进行阉割，变过去的散养放养为圈养，喂其猪草或专门的饲料，既能保证猪肉的口味，也能让小猪快速长大，生长速度将快超过现在的三四倍，从猪崽长到二百斤不过一年即可。”

“二百斤？一年即可？”李世民惊道，他可不是不识农事的纨绔之君，知道目前百姓养猪两三年也不过百斤左右，如果有此可去除猪肉腥臊的快速饲养之法，那大唐可凭空多出四五倍的肉食，让他的士兵和百姓可以更加的强壮健康，不亚于平添一成国力。

“小弟可以保证！”李智云面带严肃的道。他心里道：后世民间有说法，有千斤的猪少见千斤的牛，优质肉猪长到四五百斤的多的是，说出来怕吓着你！

“好！五郞又带给二哥如此惊喜，当浮一大白，饮胜！”李世民一口饮干杯中之酒，虽红云上脸，仍是大呼痛快。

李智云也是哈哈大笑，陪了一杯，边给两人倒酒，边道：“二哥刚才吃着这道糖醋鱼如何，可知道是什么鱼？”

“哦！这叫糖醋鱼，作法却是与众不同，甜酸可口，不过二哥还真没吃出是什么鱼来，难道这鱼也有什么说法？”李世民不解道。

嘻嘻！李智云一边偷笑，一边道：“这是用鲤鱼做的！”

“啊？”李世民一愕，随即也笑了起来，点指着李智云道：“好你个五郞，居然在这里等着为兄出丑，实在是不该！”

“哈哈哈！”李智云笑着道：“二哥莫怪，小弟是想以此鱼对皇兄上一劝诫，我大唐立国后，李氏为皇族，只为避李字之音，就禁止天下百姓吃鲤鱼，二哥不觉得这有些荒谬吗？”

李世民闻言沉吟起来，五郞说的自然有道理，可这个禁令是父皇李渊在位时制定的，如今他刚即位就废除，是不是有些不妥？

看李世民在沉吟，李智云继续道：“本来，在河流湖泊之中，鲤鱼是最易生长、数量最多的鱼类之一，本来百姓可以捕获食用，以补肉食之不足，但却因避皇族姓氏被禁止食用，长此以往，就算不会产生怨怼之心，也是影响了百姓健壮身体，岂不是我大唐的损失？而且，如果日后皇族有子嗣名为李扬、李钮、李基之类，继位为君，那岂不要天下禁食牛羊鸡鸭？后世史书上又将如何记载此事？”

闻听这番话，李世民也不禁思考了一下，也觉得甚是不妥，回想一下，好象是立国之初，是一些与李渊相近的文臣提出的禁食鲤鱼，如今想来，这些人靠着此谄媚之策获得的李渊之喜，而天下百姓却少了一项补充肉食的机会，如果说没有怨怼之情，绝对是假的。于是，他毫不犹豫地道：“此事确是不妥，为兄明日上朝后，将明令天下，废除此策。”

“好！皇兄知错立改，近圣人乎！小弟为明君贺！”李智云举杯笑道。

“哈哈哈！”李世民举杯相和，口中也调笑道：“五郞就调侃为兄吧！如果父皇为此事不豫，我就说是你让为兄干的此事，看父皇是否骂你！”两人齐声大笑，同干了一杯。

放下杯后，李世民指着水煮肉片道：“那这道菜里为何如此麻辣？这里面有胡椒，为兄认识，另外这些红色辛辣之物为何，远超为兄之前吃过的茱萸等物？”

李智云拿起筷子夹起一个红色的小辣椒，解释道：“此物名为辣椒，原产于距我大唐数万里之外的另一片叫南美洲的大陆，在我原来之处已经普遍种植，是最重要的食用调味品之一，可以提味去腥，具有开胃消食、除寒发汗之效，被很多人喜爱，用于冬季饮食最佳。”