第三十五章 步入正轨(1 / 2)
第二日,朝代奶茶2店开张,潘烨圣也是一大早就过去主持,老妈她们虽然经过几天的魔鬼训练,但刚开始肯定还是需要一段时间来适应。
这边店面没有总店那么大,开了4个窗口,新招了3人,也是为了照顾老妈姑姑小姨,这边其实工作量并不大,她们主要起一个监督作用。
昨天总店开业造成的轰动不小,今天新闻媒体版面还是被完美奶茶霸屏,许多之前以为是炒作的人也慢慢开始转变看法,一个人好喝不信?十人呢?百人呢?千人呢?这时候你肯定最少都会信一半了吧!
奶茶店8点半开门,你能想象很多人7点多就来排队?就为了买一杯限量的价值2元的奶茶?
在2店待了一上午,直到老妈她们开始进入状态,潘烨圣这才打车回到总店,这边位置更佳,面积更大,人流量也远远超过2号店。
今天前来的顾客比昨天开业还多,一方面是完美奶茶逐渐被证实真实性,民间自来水的自发性宣传导致前来的顾客井喷式增长。
想来尝鲜的人占一大半,还有不少是喝过一次的还想来继续回味的,相同点就是他们大部分都不差钱。
为什么说是大部分,因为潘烨圣亲眼目睹几名女生凑钱买了一杯,拿了4根吸管,然后一人一口慢慢喝的…潘烨圣当然不会对她们有什么不一样的看法,穷人永远没有富人多!
另一方面,朝代奶茶店可并不是只有完美奶茶啊!相比2一杯而且还限量的完美奶茶,均价不到1元口味却超过市面上其他品牌的普通奶茶才是占据营业额的主力!
说是普通,其实那也是系统判定评分95分之上的存在!满足一个普通人的口味简直不要太轻松!
潘烨圣借着今天还有几家媒体在,顺便拖他们帮自己打个广告,招聘启事,按照这个情况来看,两班倒的话得再招七八个妹子才够!
任务方面中午的时候就已经完成,再次得到1万现金和1高能点!潘烨圣钱包再次鼓了起来!
先将之前各家材料商的欠款打了过去,并约定好下次送货时间。
还有装修公司的尾款2万,宋一芝叶萍何瑶一人封了个2千的红包,这都是跟自己一路走过来的老员工,不能吝啬,更别说宋一芝现在还是自己的正牌女朋友!
“是不是得买辆车了?”
望着银行卡剩余的3万多,潘烨圣心里一点不慌,昨天总店利润就在5万多,今天看着架势比昨天只多不少,更别说还有2店那边,朝代奶茶称得上是日进斗金了!
至于想买车也不是说潘烨圣急着想显摆,实在是两家店距离几公里,自己也准备去其他地方考察转转争取再开分店,这没个车确实不方便。
招来的员工已经慢慢进入状态,熟练的点餐、制作、收钱,不会再像昨天那样看起来忙乱,潘烨圣看了一会就觉得自己好像除了站在那无形中给员工施加压力外还真没啥事可干
本想和宋一芝说会话,可小妮子现在对奶茶店比自己都上心,早上课刚结束就奔了过来,这会看见他也只是回头对他笑笑又忙着去招呼客人了。
得,既然没我事那我就好好的当个甩手掌柜吧!
站了一会的潘烨圣实在是闲的无聊,想了想还是继续调制其他口味的饮品吧,争取把完美弄成一个系列,各种口味都要有!
后厨潘烨圣专门单独弄了个小房间,还特意上了锁。这单间专门用于制作完美奶茶和其他高评分饮品的料包,潘烨圣也会在里面研究配方,现在也就潘烨圣宋一芝和叶萍三人有单间钥匙,何瑶都没给。
开店之前三人已经制作了两千多份的完美奶茶料包,足以撑一段时间,等新来的员工熟悉了业务,叶萍和宋一芝也会解放出来,到时候她们两就负责管理店内的员工,得空了制作点料包就成。
潘烨圣一个人待在单间直到天黑,运气不算好,还是没有调出第二份评分1的配方,最高的也才98分。