1137.蛋糕卷和米粉(1 / 2)
大约是有了职业危机,七表爷中午很是卖力,又是切卤肥肠又是炖肉汤还切猪肉臊子,愣是把整个厨房弄得香喷喷要入味。
那红油热臊子油汪汪的,卤肥肠更是颤巍巍地堆在盘子上,各种小葱大料一一用盆备上,瞬间就把看直播看得饥肠辘辘的粉丝们压垮——
而这边,乔乔把手机架好就不管了——唉,他想教大家多一点本事的,结果辛老师说小朋友们不行。
既然这样……那大家就自习吧!
他要去吃蛋糕卷啦!
为了不影响发挥,香葱肉松蛋糕卷是放在隔壁烤火的屋子的,炼乳调制了新的酱料,此刻就被乔乔欢天喜地的接过刷子,耐心给蛋糕的背面刷了一层。
再卷起来,切开……
“哇!”小孩子毫不掩饰他的快乐:“蛋糕店里才有卖的蛋糕卷!肉松好多!好香!葱也好香!”
陆川拿硅油纸帮他卷好一个:“尝尝看。”
第二个又递给宋檀:“火腿丁用猪油渣替换我也是第一次尝试,你试试看喜不喜欢。”
宋檀想了想,七表爷带回来好多难得的食材,陈年大火腿就有好大一根,但……
“还是猪油渣好吃!”她咬下一大口,含含糊糊道。
是真的好吃。
辛香独特的葱花和肉松油渣一起铺在蛋糕糊上烤的,葱花的味儿渗透进去,肉松均匀分布,而猪油渣切成细碎的小丁,油脂和焦酥的口感融合,搭配甜甜的蛋糕卷……
虽然又甜又咸的菜宋檀不太爱吃,但在西点上,却能被所有人接受!
比如此刻,炼乳和沙拉酱调和后裹着肉松被塞进嘴里,一口下去,绵软又香气浓郁,别提多好吃啦!
唯一美中不足的是,她能吃出来不是自己家面粉的味道,玉中有瑕。
但,吃了一整年家里的家常菜,如今换换口味也很快乐啊!
别说她了,就连乌兰都吃得连连赞叹,看陆川的眼里都放着光:
“啊哟,小陆手艺真好!这做的比外头卖的蛋糕好吃多了……”
其实她也没吃过外头卖的,但不妨碍真心实意的夸。
反倒是陆川有点不好意思——这么多年来,他做饭是为了满足自己的挑剔,手艺不手艺的,少有人吃,也更加没人这么毫不掩饰的夸。
以至于如今真的有点拘束了。
一旁埋头吃着的秦云跟何况:……行,他们兄弟之前夸的就不是夸是吧?
……
不过,饶是七表爷再怎么绞尽脑汁,米粉能配的料就那么多,而且也都不费事儿,以至于还没开饭,他又溜溜达达过来了。
来时七奶奶已经吃第二块儿了,这种绵软香甜的点心很合她胃口,毕竟老头子的饭吃一辈子了,不至于厌倦,但也没啥感觉了。
这让七表爷很是眼热,决心回头他也学几个面包啥的。
不过在此之前,得问宋檀一件事: