第048章：想搞易中海（1 / 2）

又是临近过年的时间，还有几天就要放假了，张金这段时间显得十分忙碌，除了厂里的各种招待之外，外面的私活也是接到手软，恨不得把自己劈开，一个人当成三个人用。

可忙归忙，张金的心里还是很高兴的，四个徒弟的刀功在这段时间得到了很大的提升，油水和外快也没少赚，各自的家庭条件得到了很大的改善。

今天趁着休息时间，张金把四个徒弟叫到了办公室。

办公室里张金看着眼前站成一排的四个徒弟，满意的点了点头“你们这段时间表现很不错，可你们接触这行时间还是太短，也别怪我这个做师傅的对你们要求严格，要知道不管干哪个行业，基本功都一定要扎实，你们现在才刚起步，连入门都不算。

现在我对你们提一个对厨师来说最基本的入门要求，接下来的这段时间，给我继续狠抓刀工，以切土豆丝为主，谁切的土豆丝能够甩在墙上而不落下来，那么就说明他入门了。

还有土豆丝之类的毕竟是素菜，素菜刀工入门之后，再继续练习荤菜的切和砍，肉切丝，大小要均匀，鸡鸭切块，要保证切完之后还能完美的拼接在一起，骨头肉之类的，砍的时候，动作要连贯，大小要一致……等你们什么时候做到这些了，我再教你们其他的。”

赵卫国、孙保国、孙抗战和周爱国四个人都十分珍惜这难得的机会，同时也十分敬重张金，这段时间以来，张金虽然嘴上没说什么，但在外面接私活的时候，都会拉上他们其中一个或几个，让他们有机会接触一些在厂里面接触不到的食材。

同时也让他们体会到了做厨师的好处，不管是去一些领导家里做菜还是去给某些人家里面做席面，每次都不会空手而归，极大的提高了他们学习的动力。

周爱国是四个人里面月份最大的，算是张金的大徒弟，平时都是他来代替自己的师弟们与张金交流的。

周爱国看着张金，一脸认真的说“师傅请放心，您说的这些我们都懂，我们不会辜负您的期望的，我们一定老老实实练习基本功，不给您丢人。”

赵卫国毕竟是京城户口，比别人知道的多些“师兄说的不错，还请师傅放心，我们都十分珍惜你能够给我们机会，收我们做徒弟。

毕竟以您的名气，如果放出风声说想要收徒弟，那根本就没有我们四个什么事，所以请您放心，我们一定会珍惜这个机会，老老实实做人，踏踏实实做事，认认真真学本事，绝对不会给您丢人的。”

孙抗战和孙保国兄弟两人连忙点头，表示他们兄弟俩也会和两位师兄一起努力学习，不会给师傅丢脸。

张金摆了摆手“感谢的话就不要说了，我们能够成为师徒，说明我们有缘分。

该说的话我刚才也说了，你们也表了态，希望你们能够说到做到。

另外马上要放假了，你们四人在放假回家的时候先去一趟我家，你们师娘给你们家人准备了些东西，到时候你们一起去我家拿一下。”