第56章 大胆的尝试(2 / 2)
王富贵吃透了夏炳德家里急需用钱,只要夏炳德以长辈的身份向夏楠施压,到时候夏楠迟早会承受不了良心的谴责,乖乖就范。
至于那些失去的兄弟,就当作追求美女路上的代价吧。
这时候,他脑海中又浮现出了夏楠的身影。
整个河露镇,他见过的姑娘不少,但是再也没有一个像夏楠这样符合他胃口的姑娘了。
他志在必得……
另一边,处理掉前来碰瓷的刚子一行人后,陆羽继续研究曲奇的食谱。
当他在后厨忙活的时候,忽然发现手指上还沾着一些残留的芥末。
这些芥末是他为了戳穿碰瓷闹剧而涂好的。
看到芥末后,陆羽忽然灵机一动——何不将芥末加到曲奇饼里试试看呢?
随后,他就被自己这大胆的想法给惊到了。
橱柜里摆放着琳琅满目的香料,芥末按常理来说是最不容易排得上号的。
要不是因为上午这场闹剧,恐怕陆羽自己都想不到用芥末这一招。
他记得在大学时候读到的一本料理书上,刊登过关于芥末的文章。
芥末作为刺激度较高的调味材料,用不好那就是灾难,但如果能掌握合适的度,完全能让很多食物打开新世界的大门。
那本书当时还提到了一个味觉错觉理论。
举一个很简单的例子,如果吃了很甜的糖,再吃普通的水果,就好像在味同嚼蜡。
但如果吃了苦菜之类很苦的东西,再吃同样的水果就会觉得特别甜。
这种味觉对比,会通过味蕾欺骗大脑,产生远超于食材本身的甜度效果。
陆羽决定冒险,在曲奇饼的表皮应用这套理论。
在一开始制作外层饼干的环节,陆羽向黄油中加入面粉的同时,顺便加入了芥末。
结果,试做出来的效果真是一言难尽,他尝到嘴里后,差点直接吐出来。
再仔细一看游戏显示的这块饼干的品质,陆羽直接吃惊了:劣质。
没想到加了芥末之后,品质反而降级了。
陆羽开始不断研究芥末的用量配比,然后开始新一轮的试做。
比如,先把白糖和芥末混合,再倒到黄油里。
再比如,把芥末加到打发之前的蛋液里,或者融到炼乳里面。
还比如,芥末可以在搅拌面糊的环节加入。
每种加入方法,各种原材料的用量都需要做相应的调整。
这些都需要大量的时间进行验证。
在任务截止日还剩一个周的时候,陆羽勉强把加了芥末的曲奇品质做到了普通的级别。
让陆羽稍微放松的是,这期间,王富贵和他的小弟们都没有再来折腾,店铺的经营数据也在慢慢恢复。
时间越来越接近任务截止日,但陆羽的芥末曲奇却再也没有什么进展,直到任务截止日当天。